水果是饭前吃好？还是饭后吃好？为什么？
吃水果的时间最好在饭后2小时或在餐前1小时左右。吃水果最好不要饭前空腹以及饭后立即食用。
原因如下:
人吃饱饭后，食物进入胃内需要经过1－2小时的消化过程，才能缓慢从胃中排出，饭后如果马上吃进很多水果，就会被食物阴滞在胃内，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状，天长日久，将导致消化功能紊乱。
如果正餐吃的是鱼虾，饭后吃水果，尤其是含鞣酸较多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑枣等水果，鱼虾中的钙质就会与水果中的鞣酸结合，影响胃肠的消化能力，甚至会发生腹胀、腹泻、腹痛、恶心、便秘等不适感觉。
饭前空腹吃水果，也是不科学的。这是因为苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃部健康非常不利。
因此，吃水果的时间最好在饭后2小时或在餐前1小时左右。吃水果最好不要饭前空腹以及饭后立即食用。鱼虾和水果最好分开食用，至少应在吃过鱼虾2小时后再吃水果。
扩展资料
水果功效
降血压:
山楂、西瓜、梨、菠萝。
含有叶酸
在各种维生素中，叶酸与DNA的生成有关，怀孕初期，叶酸对细胞繁殖与修复很重要，它帮助胚胎神经系 统的良好发育，预防孕妇贫血。
含有叶酸的水果：苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。
减缓衰老:
在常见的水果中，猕猴桃被认为是最接近完美的水果 ，它含有在丰富的维生素C、A、E，叶酸和微量 元素钾、镁及食物纤维等营养成分，而热量却很低。
这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。另外，猕猴桃中所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，减缓衰老。因为猕猴桃性寒，所以怀孕的妈妈最好少吃。
减肥瘦身:
有些水果中含有丰富的食物纤维，纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。
减肥的水果：苹果、西柚、火龙果、榴莲。
保养皮肤:
人体的面部天天暴露在外，受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射，以至毛细血管收缩，皮脂腺分泌减少 ，皮肤变得干燥、脱水。
水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。而且如果你吸烟或发胖，那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分。
保养皮肤的水果：香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果、柠檬。
参考资料:百度百科:水果功效
水果的食用时间,没有特殊的禁忌,只要不感到胃肠不适,任何时候吃都是可以的。
分析如下：
饭前吃水果 可以控制热量有利减肥
水果体积大,含热量却少,饭前吃水果填满胃口,就减少了其他食物(含热量远多于水果)的摄入,从而减少了总热量摄入。另外,饭前吃水果也可以很好地消化吸收。由于目前体重超标成了普遍问题,所以饭前吃水果成了主流建议。
当然,对于并不肥胖,亦无体重超标压力的人而言,饭前吃水果的上述好处就不存在了,可以饭后吃。如果是消瘦者,饭后吃水果反而更好。有些胃病患者饭前(空腹)吃水果可能会发生不适,那就不要饭前吃。
要控制热量摄入,就餐时吃水果也一样有效。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般,无论制作沙拉,还是甜点,都是用餐时食用。进餐时吃含有水果的食物,把水果当成菜肴的原料,或直接将水果切块端上桌子,都没有问题。没有人规定,水果必须与三餐分离。
既然吃饭时能喝果汁,能吃水果沙拉,炒菜能够用小番茄,就没有理由不能吃水果。除减少热量摄入外,就餐时吃水果,还可以减少食盐摄入,帮助消化,丰富餐桌内容。
饭后吃水果 有利消化
饭后吃水果,只要无饱胀感,也就是说此前并没有吃得过饱,也是完全可以的。水果虽然是生的、硬的、未加热的,但其水分含量大,主要成分都是水溶性的,所以饭后食用也同样可以很好地消化。
有人担心饭后吃的水果会被先期到达的食物阻滞在胃内,以致不能正常被消化,而是在胃内发酵,从而引起腹胀、腹泻。通常,这种情况只有在进餐很饱后再吃大量水果时才会发生。如果你饭后吃水果并没有感觉腹胀、腹泻或不适,则说明没有任何问题。
真正需要担心的是,饭后吃水果可能会带来额外的热量,对控制体重不利,所以你也可以选择两餐之间吃水果。
总之,水果的食用时间,没有特殊的禁忌,只要不感到胃肠不适,任何时候吃都是可以的。有时为了特别的目的(如减肥),最好选择在特定的时间(如饭前)吃水果。胃肠不好的人也可以在不加重胃肠道症状的前提下,选择在任何时间吃水果。
扩展资料：
水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化。
研究表明，水果腐烂程度越高，链格孢毒素含量越高，离病斑越远的部分，含量则越低。所以，并不是所有烂水果都不能吃。如果机械损伤和冷害的水果，只要没长时间放置，滋生微生物的话，还是可以吃；而对于霉变腐烂的水果，如果霉变的部分不是很严重，挖去病斑外2cm处，剩余部分还可以食用，如果霉变超过水果三分之一甚至一半以上，就不宜食用了。
参考资料来源：百度百科：水果
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水果饭前饭后吃都可以，都是有好处的。
1、餐前吃水果：减肥需要，影响食欲和正常的消化吸收。
研究表明：若于进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，则可顺利又无痛苦地防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，满足机体对血氧的紧迫“渴求”，水果内的粗纤维还可让胃部有种饱胀感。
2、餐后半小时再食用水果：有助于消化吸收。水果中糖的主要成分是果糖和葡萄糖，无需通过消化、分解，直接进入小肠就可被吸收。而其它含淀粉及蛋白质成分的食物如米饭、面食、肉食等，则需要在胃里停留一段时间进行消化。
扩展资料：
春夏是新鲜的水果大量应市的季节。水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素……吃水果不但可口，并能促进身体健康，进而达到防治疾病，养颜美容的效果，是最受现代人欢迎的天然健康食品。
但吃水果的时间要正确， 新鲜水果的最佳食用时段是上午。同样是吃水果，选择上午吃水果，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生有利人体健康的物质。
这是因为，人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以应付上午工作或学习活动的营养所需。
但瓜果均有一个寒凉的特性在英国有这么一种说法，即“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅“。
自我感觉水果餐前餐后都可以吃，它主要是分两个情况，为什么呢，第一主要是在于女生减肥这方面的话，水果还是餐前吃比较好。因为大部分水果还是减肥的，个别的水果可能因为含糖量比较高，不可以多吃，像我们这些爱美的女士吃水果的话就要在餐前吃，多吃一些苹果，香蕉，梨，猕猴桃，火龙果之类的，也不要每天都吃一样的水果，也可以换着吃，每天要按时吃水果，十一点吃就是十一点吃，不可以说准备吃午饭呀，才开始吃水果，那样的话你就会吃的越来越多，吃了水果之后我们的主食摄入量就少了，那样的话我们摄入的卡路里就低了，体重也不会长得那么快，慢慢慢就瘦下来了。
还有一种情况是餐后吃，餐后吃水果主要是帮助我们消化，因为有些的水果可以帮助我们消化食物，是我们的体内不积存太多的毒素，可以使我们的皮肤越来越好，像有些的脸上爱长一些痘痘，主要是为什么呢，还是由于体内毒素过多，造成的痤疮或者雀斑，所以餐后的水果是起到清肠的作用。
其实不管是餐前还是餐后，吃水果都是有一定的好处，各自起到各自的作用的，还有人喜欢早晨吃水果，早上吃上一个苹果，可以补充维生素C，是我们的体内更加的有水分，起到湿润的作用，还有人喜欢晚餐不吃饭，吃水果，也是减肥女士的最佳人选，所以说不一定吃水果就要规定时间吃，不同人有不同的爱好，因人而异吧。
像我们家，我就比较爱在晚上吃水果，我是每天早上和中午吃饭，下午不吃，因为是个微胖的女孩，所以为了美丽豁出去了，晚上和闺蜜出去散步，晚上回来吃上一个桃，或者吃些葡萄，其他的就不吃了，像西瓜这种含糖量高的食物，我一般是早上吃，早上大概就是十点多快十一点吧，吃上一点西瓜，中午那会就不怎么饿了，就吃上一主食，基本上就好了。这就是我一天的吃水果的量。而我的妈妈就不是，她呢，吃水果就是不定点，不定量的吃，有时候饿了就多吃一点，不饿的话就少吃一点，不定时定点的吃。
所以呢，每个人不一样的习惯因人而异吧，看自己想怎么吃水果，其实什么时候吃水果都有各自的好处，但是呢，最好还是在早上吃水果，俗话说，早上的果是金果，下午是银果，晚上是毒果。所以还是早上的果比较好，比较有营养。 但是吃水果的时候要注意，看看是什么性质的水果，如果是爱上火的水果，比如说榴莲，那就应该少吃一点，或者吃完吃点山竹，因为山竹是下火的，这就是所谓的夫妻果吗，有些胃寒的人就不能吃下火的水果，像胃火大的人就不能吃爱上火的水果，才吃了更容易上火。
饭前吃，尤其对我们这种天天希望控制好体重的人，肯定选择饭前吃。而且本身饭前吃水果就比饭后好。但是有些水果并不适合饭前空腹吃，所有如果空腹吃水果时，请多注意选择。
像苹果，葡萄，梨等这些水果都是非常适合饭前空腹吃，尤其早上吃的话就可起到一上利肠通便的作用了。像山楂，香蕉，橘子，等这些水果含有可溶性收敛剂，如果饭前空腹的时候吃的话，就会引起胀痛，反酸，等症状的，如果水果中含有有机酸的话，都是不太适合在饭前吃的，由其是在自己很饿的情况下更不宜多吃。
饭前吃水果的好处：
(1)水果中的许多成分均是水溶性的，有维生素C以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维-果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合，可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。
(2)饭前吃水果有利于健康饮食八分饱的把握。水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的四分之一，同等猪肉等肉食的约十分之一。先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。
(3)许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短其在胃中的停留时间，降低其氧化腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。
饭后吃水果的坏处：
(1)水果易与食物一起阻滞在胃部，造成胀气、便秘等。
(2)水果中含有较多糖类，例如葡萄糖、果糖等，饭后马上吃水果会增加肠胃以及胰腺的负担，尤其有些水果含淀粉量高，不易消化。
(3)水果含丰富的纤维素、半纤维素，都有较强吸水性，吸水后膨胀会增加保障干，当纤维素过多的时候，还会影响维生素、微量元素的吸收。
(4)需要减肥的人群，如果饭后大量吃水果，会因能量过多而导致肥胖。
