长在地上的蔬菜有哪些
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蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了谷物以外的其他植物。蔬菜大多可以长在土地里,例如:
1、白菜,属于十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称;
2、西兰花,又名绿菜花、青花菜,属十字花科芸薹属甘蓝变种。其含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”;
3、菠菜,藜科菠菜属一年生或二年生草本。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。菠菜是中国北方地区重要的越冬蔬菜,也是南北各地春、秋、冬季的重要蔬菜之一 ;
4、油菜,又名油白菜,十字花科、芸薹属植物,原产于我国。其茎颜色深绿,叶肉如白菜,属十字花科白菜变种,花朵为黄色,花朵凋谢后,油菜籽可以榨油。
1、白菜,属于十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称;
2、西兰花,又名绿菜花、青花菜,属十字花科芸薹属甘蓝变种。其含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”;
3、菠菜,藜科菠菜属一年生或二年生草本。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。菠菜是中国北方地区重要的越冬蔬菜,也是南北各地春、秋、冬季的重要蔬菜之一 ;
4、油菜,又名油白菜,十字花科、芸薹属植物,原产于我国。其茎颜色深绿,叶肉如白菜,属十字花科白菜变种,花朵为黄色,花朵凋谢后,油菜籽可以榨油。
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马铃薯、花生、姜、蒜、土豆、胡罗卜、萝卜等。
1、马铃薯。学名:Solanum tuberosum L,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。
2、花生。蔷薇目、豆科,落花生属的一年生草本植物。根部有丰富的根瘤;茎和分枝均有棱,叶纸质对生;叶柄基部抱茎,卵状长圆形至倒卵形,先端钝圆形,两面被毛,边缘具睫毛;叶脉边缘互相联结成网状;花长约8毫米;苞片披针形;花冠黄色或金黄色,旗瓣开展,翼瓣与龙骨瓣分离,长圆形或斜卵形,花柱延伸于萼管咽部之外,荚果膨胀,荚厚,6-8月花果期。
3、胡萝卜。学名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm,又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。等蔬菜。
1、马铃薯。学名:Solanum tuberosum L,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。
2、花生。蔷薇目、豆科,落花生属的一年生草本植物。根部有丰富的根瘤;茎和分枝均有棱,叶纸质对生;叶柄基部抱茎,卵状长圆形至倒卵形,先端钝圆形,两面被毛,边缘具睫毛;叶脉边缘互相联结成网状;花长约8毫米;苞片披针形;花冠黄色或金黄色,旗瓣开展,翼瓣与龙骨瓣分离,长圆形或斜卵形,花柱延伸于萼管咽部之外,荚果膨胀,荚厚,6-8月花果期。
3、胡萝卜。学名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm,又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。等蔬菜。
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白菜、萝卜。茄子。番茄。西红柿。马铃薯。土豆。
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白菜,萝卜,茄子。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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