Question

椰汁马蹄糕的家常做法大全怎么做好

Answer 1

料

马蹄粉1盒    高达椰浆1罐    

纯牛奶250ml    红糖2砖    

椰汁马蹄糕的做法步骤

1. 1.把椰浆1罐＆牛奶1支倒在一起煮滚后摊冻

2. 2.另外一个煲放3碗半水加2砖红糖煮融成糖水后摊冻，（摊冻原因是怕马踢粉放在热水里它会变熟，最快就是放在冻水摊冻）

3. 3.用1碗多水把1盒马蹄粉搅拌成糊状

4. 4.等椰汁奶＆糖水摊冻后，把3分1马蹄粉放起椰汁奶搅拌，3分2放起糖水搅拌

5. 5.要准备一个大＆高的碟子，抹一层油，待蒸炉水滚后，放上去，放糖水先，铺满一层盖锅盖蒸5分钟，5分钟后再放另一种，铺好一层再蒸5分钟，以此类推，倒完了再盖锅蒸15分钟，OK，摊到冻晒后冷藏才好吃才弹牙。