番茄青椒烘蛋怎么做
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用料
鸡蛋 一个
青椒 半只
小番茄(圣女果) 两个
盐 适量
料酒 少量
淀粉 少量
番茄青椒烘蛋的做法
圣女果切小块，青椒切成圈
鸡蛋加适量盐和少量淀粉、料酒，打散
平底锅加热，倒油，烧热调小火。倒入2/3蛋液，摊圆。青椒和番茄平铺在上。再淋上剩余的蛋液。
中火烘蛋。等蛋饼凝固，翻个面，即有番茄和青椒的这一面朝下。把青椒烘熟。出锅。
吃的时候放自己喜欢的酱料就行了。
老干妈+番茄酱~不错哦
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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