Question

冬瓜皮上的一层白色膜是什么物质？

冬瓜皮上有一层白色的物质，这是一种什么样的物质是怎么形成的？

Answer 1

冬瓜：又叫枕瓜，生产于夏季。为什么夏季所产的瓜，却取名为冬瓜呢？这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。 直接擦洗掉就可以了，没有问题的

Answer 2

冬瓜皮外表面灰绿色或黄白色，被有白霜，有的较光滑不被白霜；内表面较粗糙，有的可见筋脉状维管束。体轻，质脆。无臭，味淡。富含糖类、蛋白质、维生素C。
　　化学成分 含蜡类及树脂类物质。瓤含葫芦巴碱、腺嘌呤等。
　　性味 性凉，味甘。

Answer 3

保护膜