Question

送外卖应该注意什么？

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Answer 1

规划好路线最重要，熟记哪个餐厅出餐快，哪个慢，哪个餐厅人到了才做饭。
根据单子的剩余时间来安排先送最远的还是先送最近的。
到商家了，商家出餐慢，一定要打电话跟客户说。
堵车一定要跟顾客说，标准模板是：前面出车祸了，好多警察。
首先，你必须得有一辆自己的电瓶车，而且需要那种电量储存量比较大的，不然骑到一半路的时候突然发现没电了那么就相当的尴尬了。
其次，你必须熟悉这个城市各个街道各个小区的基本情况。也许很多一开始你用不上，但是万一突然接了某一个不熟悉的小区的单子，要是明明在小区了却找不到那个楼，那就会耽误很多时间。
我就曾经有过这么一次经历，我们小区分东区和西区，但是地址写的时候是不写明的，那个外卖员字西区找了半天后打电话给我说找不到这个楼，这种的话，要是碰到一个比较苛刻的顾客的话，那么就很容易得到差评了。
第三，光知道道路基本情况其实还不够，你还必须掌握各种小道小路，以免在高峰期的时候，可以顺利的经过这些小道去走近路，以加快自己的工作节奏，当然，这样也相当于在节省自己的时间，能都赚点钱。
第四，还需要给自己上个礼仪课，想要做好一名优秀的送餐员，必须具备一个微笑，因为这样哪怕是在送餐过程中，遇到一些问题造成外卖不能及时送达，一个微笑，客户也不会去追究什么。
最后，还要有足够的耐心，因为有的时候客户写的地址不够详细，并且在电话里客户表达的不清楚，需要耐心的跟客户沟通，不能急躁，毕竟是服务行业，哪怕手上的单子多，也需要服务好每一个客户。

Answer 2

(1) 送餐业或餐馆对被送餐单位和个人所供应的菜点，应根据具体情况切实做好调剂口味、荤素搭配，使消费者日日有新鲜感。(2) 将烹制的菜点包装整齐，准时外送到消费者手中，既保证菜点的热度和饭菜的数量，并带好足够的必要用品，如一次性筷子、餐巾纸等。

Answer 3

外送的风险也在于饮料漏杯或者损坏。这就要求外送时注意保护措施。不要让饮料损坏带给顾客不愉快的消费体验。因再次送货带给店家经营上的负担。万一是出现问题需要退货时，通过收银机权限设置设定只有店长以上人员才能退货操作，预防收银漏洞。

Answer 4

首先自己无非就是核对餐品《其实每个外卖小哥都没有时间去核对餐品都是对相应的编号》，其次出车时候注意车子的电量等到，还有不要违法交通规则《不要违法交通规则送外卖真是空话》。外卖小哥是和时间赛跑，超时要扣钱《超时又和调度有很大的关系》，客户投诉也要扣钱。

Answer 5

夜班熬得是心血，你要注意保养吧。这是违背自然规律的工作，有空就睡觉，坚持11:50-12:30或者到1点 要睡会。保证正常身体的排毒时间。后面的就顺其自然，东北的话冬天注意防止路滑，骑电动车应给没啥问题，小心驾驶。做好腰部保暖。在外面等的话要多活动不能静止待着。