Question

中西式面点都学什么？

Answer 1

中西式面点包括烧饼油条馒头花卷蛋糕月饼甜点一类面点，如果去学校还会学习理论知识然后才是各种实践。

Answer 2

中西面点工艺主要都学习些什么：
中国烹饪概论、中西点基础、烘焙工艺、西式甜品工艺、中国面点文化、中西面点工艺学、中餐菜肴制作工艺、发酵粉点工艺、油酥杂粮工艺、食品卫生与安全等。

Answer 3

学面点还是要去那种实操课的学校比较好，安徽新东方烹饪学校就蛮不错的，想学面点的话可以过去看看了解下。