Question

怎样做土豆饼

Answer 1

1、洗净土豆，上锅蒸熟土豆作为一种粗粮，口感在熟透以后，含有很高的口感效果。土豆含有很高的淀粉含量，有很强的饱腹感。蒸熟以后的土豆，它所含的多种无机盐和维生素都不会减少，反而还可以更便于制作成不同的食物。在制作土豆饼的第一步，就应该下降土豆软化，然后更便于制作，同时还可以保证一定的口感效果和美味程度，对于家里面的老人和孩子都很大的好处。
2、放凉，压制成泥泥状的土豆，里面所保留的营养物质形成另外一种状态，但是它的功效是不会挥发出去的。将土豆泥放凉，实际上也更利于下一步的操作。
3、准备配料，加入面粉，拌匀这里提到的配料，自然是包括比如洋葱，葱等，这些蔬菜里面都含有很高的维生素，利于人的肠道蠕动，也就是利于消化，再加上盐分，眼里面所含的碘离子，对于促进人的发育有很大好处，这样一来，就是在一定程度上添加口感的同时，还可以增添食物的营养成分。土豆里面所含的维生素与这些配料里面所含的膳食纤维，更利于人体吸收，也更利于人的身体健康。
4、做成饼状，小火煎至金黄。这是最重要的一步，油炸作为我国的烹饪技巧里面较为重要的一步，就是因为它可以很大程度的发挥出食物本身的味道。待金黄色时就可以吃了。经过小火炸至金黄的土豆，里面除了含有土豆的碳水化合物和维生素，淀粉等，再加上植物油里面的营养物质，在增加饱腹感的同时，还可以增添口感。当然了，土豆里面所含有的营养物质对于促进人体的消化还是有很大的好处的，尤其是很多消化不良的人群。但是有一点值得注意的是，对于减肥人群，一定要少食用土豆，它虽然很好吃，但是卡路里还是比较高的，而且它属于高淀粉类型的食物，再经过油炸，实在是不适宜减肥人群。

Answer 2

土豆饼的做法是先把土豆皮去掉。擦成丝儿以后就像搅拌搅馅一样。 放上各种调料，然后放点儿面粉，打一个鸡蛋。面粉不要放的太多，放多了土豆饼捞出来。会发硬。然后上饼铛烙土豆饼，土饼烙成两面黄色就可以用餐了。

Answer 3

土豆真是一款百搭食材，怎么做都好吃。

Answer 4

简单几步教您做出好吃的土豆饼

Answer 5

简单版土豆饼的具体做法和教程。