Question

胆汁中不含有消化酶对脂肪起乳化作用吗

下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（　　）

A. 病人不能进食时，往往需要静脉注射葡萄糖液

B. 胆汁不含消化酶，对脂肪的消化起乳化作用

C. 消化是食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程

D. 维生素是构成人体细胞的主要物质，但不为人体提供能量

Answer 1

A．为不能进食的病人点滴葡萄糖，目的就是为人体提供能量．A正确；
B、肝脏分泌的胆汁是不含消化酶的消化液，对脂肪消化起乳化作用，B正确；
C、糖类、蛋白质、脂肪必须经过消化才能被人体吸收，糖类被最终分解成葡萄糖，脂肪被分解成甘油和脂肪酸，蛋白质被分解成氨基酸再被人体吸收进入循环系统．C正确；
D、维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用，D错误．
故选：D．