Question

芹菜牛肉馅儿饺子芹菜要焯水吗

Answer 1

芹菜饺子芹菜可焯也可不焯，焯过的芹菜不容易出水，不焯水就需要把切碎的芹菜末多余的水分挤出去，这样拌出来的馅料干爽细腻，口感好。
一、芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。
二、猪肉芹菜水饺，中国传统食物水饺之一。猪肉芹菜水饺，最常见的水饺种类之一，由猪肉、芹菜、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐等做成。

Answer 2

芹菜做饺子馅，要闲焯水，水开了放芹菜，开两分钟就拿出来，凉水冲一下，然后切成碎末，挤掉多余的水分，放在肉馅里。

Answer 3

你好！芹菜牛肉馅芹菜不用焯水不然味道就不好吃，其实这种口味很多人都喜欢吃。

Answer 4

嫩芹菜不用焯水，老一点的芹菜要焯水才好吃。