西式早餐食谱
西式早餐食谱
早餐是一天的第一餐，也是最重要的一餐，如果不吃早可能会得胃病哦。同样早餐吃得好，可以让你一天的精神都棒棒的，那么，营养早餐怎么做。下面我就为大家推荐以下西式早餐食谱，大家快学起来吧。
黄油吐司条
主料：吐司面包2片，黄油20G，白砂糖
黄油吐司条的做法
1.烤箱提前预热200℃。取吐司的首尾两片，当然用普通的吐司片也可以
2.将吐司片切成一指粗的条状
3.黄油20G用微波炉叮30秒融化
4.切好的面包条排入铺着锡纸的烤盘中(烤盘中的锡纸我习惯折成一个浅浅的纸盒状，这样能保持烤盘洁净，不需要每次都洗)
5.在吐司条的表面刷上融化的`黄油
6.再在表面撒上一些白砂糖，如果做咸味的就撒一点点盐
喜欢的话还可以加些干罗勒干迷迭香之类的香草，口味很多变
7.送入预热好200℃烤箱的中上层烤6-8分钟至表面金黄酥脆即可。
紫薯小餐包
材料：高筋面粉250克、酵母3克、牛奶120克、细砂糖50克、黄油30克、鸡蛋1个、白芝麻适量、紫薯泥适量
紫薯小餐包的做法
1、先做陷料部分吧，紫薯去皮蒸熟后打成泥备用
2、除了黄油以外，所有的材料全部混合在一起，揉成面团
3、加入软化好的黄油，继续揉出一层薄薄的薄膜
4、放入碗中，盖上保鲜膜室温发酵，发至原来体积的2倍大左右就可以了哦
5、发酵好以后的面团用擀面杖排气，然后再分成50g/份的小面团，搓圆后再盖上保鲜膜醒面15分钟
6、取一个小面团，擀开成薄片后放入一点紫薯泥
7、再捏紧收口后放入烤盘中，依次做完所有面团
8、放入烤箱进行二次发酵
9、发酵好的面团取出，表面刷上一层薄薄的蛋液，再撒上适量的白芝麻
10、放入预热好的烤箱，上下火180度，中层，烤10~15分钟就可以了
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