Question

降血脂饮食要注意，什么杂粮降血脂？

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Answer 1

血脂，包括胆固醇以及甘油三酯。胆固醇还包括低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、脂蛋白A、脂蛋白B这些成分。如果血脂高，指的是胆固醇升高或甘油三酯升高。血脂是指血浆或血清中所含的脂类，是临床经常用到的检测项目，其中包括胆固醇、甘油三酯、磷脂和游离脂肪酸等。血脂高的病人饮食方面要尤其注意。

一、血脂升高的原因

血脂升高考虑两个方面的原因：第一、个人体质的问题，受遗传因素的影响，一般有家族史。第二、外界环境因素导致的，继发的原因，比如肥胖，尤其是饮食方面，不注意控制，摄入过多的脂肪成分，可能会导致高脂血症。另外像代谢性疾病，比如本身有糖尿病，或其它的代谢性疾病，也有可能会导致高脂血症的发生。如果出现了血脂的升高，一定要尽量的控制在正常范围，通过饮食、生活习惯以及药物，将血脂控制在合理的范围，能够减少心脑血管疾病的发生。

二、降血脂饮食有哪些

如果血脂偏高，这种情况是非常常见的一种中老年人的疾病状态，建议在平时饮食的时候，一定要注意低盐低脂饮食，不要吃太多太咸的食物和油腻的食物，比如油炸的食物，或者肥肉，鸡蛋黄等等，是尽量避免食用。另外可以适当的吃一些水果和蔬菜，比如白菜，青菜或者苹果，梨，香蕉等等，在控制饮食的同时，一定要适当的锻炼身体，定期的复查血脂。对于血脂高的患者来说，精细的食物是不利于血管健康的，所以要多吃粗粮，其中包括玉米、燕麦、大豆、红薯、绿豆、红豆等粗粮对降低血脂有很大帮助，因为粗粮的膳食纤维很丰富，但是几乎不含脂肪，所以多吃粗粮能有效降血脂。

Answer 2

降血脂的粗粮主要包括谷物类比如小米、玉米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦，荞麦等；在我们日常生活中降血脂的粗粮有许多，控制血脂除了合理饮食以外要加强锻炼要消耗体内的热量，尽量将体重控制在正常范围这也有利于降血脂。杂豆类也能够起到降血脂的作用一般包括黄豆、绿豆、黑豆、红豆、豌豆、蚕豆等；

Answer 3

如果血脂高的人在日常生活中饮食应该格外注意。血脂高可以多吃一些五谷杂粮，比如红薯，玉米，荞麦等，这样有利于健康。

Answer 4

少吃精细的米面，平时可以吃含膳食纤维比较高的燕麦，荞麦，全麦面包，杂粮米饭，杂豆饭等。