Question

铁锅开锅没开好可以开第二次吗

Answer 1

问：铁锅开锅没开好可以开第二次吗

答：亲，您好，开锅失败可以开第二次。在开锅时应用中小火慢烤，注意要烤均匀，开完的锅通体发亮。开完锅清洗完毕后，可开小火将锅的水滴蒸发，防止因为水滴而造成锅底生锈。

问：不会开锅，直接用了，咋样办？想知道，咋样开锅的详细步骤。

答：步骤1、首先点火烧锅，烧到整体变色之后，关火倒入白醋，高温消毒。

答：步骤2、倒掉锅里的白醋，然后用洗洁精和钢丝球将锅刷干净。

答：步骤3、烧一锅开水，然后倒掉，再洗干净。

答：步骤4、把锅烧热，然后倒入一大勺的油，再放入青菜大火翻炒。

答：步骤5、将青菜倒掉，然后加洗洁精清洗锅底刷一下。

答：最后一步就是把锅烧热，然后再用猪油均匀的涂抹表面，即可完成。

答：您好，不开锅不可以直接用，新买回来的铁锅有难闻的气味，还会掉色，不能直接用来炒菜，在使用前必须要处理，开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施，可以增加铁锅的使用寿命。

答：最后一步一定要将猪油涂满整个锅面，放置一个晚上，洗掉就可以了。