Question

芝士焗土豆泥怎么做

Answer 1

做法一
材料：
土豆、芝士片、洋葱丁、牛肉丁
黄油、食油、盐、胡椒粉、味精、鸡粉、水淀粉、香叶
做法：
1、将土豆去皮蒸熟制成泥。
2、锅上火加适量黄油、食用油烧热。入土豆泥加盐，胡椒粉、味精、鸡粉炒匀入盘。
3、另起油锅，加食油、黄油烧热加牛肉丁、洋葱丁、香叶炒香后再加适量清水提浓芡浇在土豆泥的锅盘内，上面盖一层芝士。
4、入烤箱用220℃的温度烤5分钟至表面金黄鼓起时即可培根芝士焗土豆泥的做法步骤
1. 用高压窝把土豆压烂。然后再压成泥。
2. 用牛油煎香培根，再与土豆泥相拌
3. 把芝士片撕块，放到土豆泥上，放到烤箱烤到融化，稍微金黄就可以了（我用上火180度，大约7~8分钟）制作关键：
土豆泥要炒匀，不能糊锅，牛肉要选嫩的 用料
主料：土豆泥适量
辅料：胡萝卜适量、培根适量、洋葱适量、马苏里拉芝士片适量
调料：番茄酱适量、黄油适量、胡椒粉适量、黑胡椒适量
步骤：
1.黄油放入锅中烧融化
2.洋葱和胡萝卜洗净切丁放入锅中翻炒，炒至洋葱透明
3.放入切丁的培根翻炒，炒至培根边缘有点焦状
4.倒入鸡酱或番茄酱，撒入少量盐和黑胡椒粉，炒匀盛出
焗土豆泥：
1.将马苏切丝备用
2.把土豆泥放入烤碗
3.铺上馅料、.铺一层芝士
4.入烤箱~烤制中。烤箱预热200度，上层10分钟左右，待马苏融化即可取出
小贴士：配料中的材料可以选取自己喜欢的东西哦~ 食材明细
豌豆适量、玉米适量、红萝卜适量、包菜适量、盐适量、芝士两片
制作步骤
1.把包菜烫熟捞起铺在盘底，接着烫熟玉米，红萝卜和青豆捞起。
2.接着马铃薯切片上锅蒸熟，取出加点盐巴压成泥。
3.把马铃薯泥和玉米红萝卜青豆混在一起放在生菜叶上。
4.最后把芝士片切丝撒在上面。
5.微波炉大火叮8分钟左右。
6.可以用包菜包着土豆泥吃~~也很好吃，包菜很甜。 材料：土豆、西兰花、芝士、玉米粒、豌豆粒、盐、胡椒味沙拉酱
做法：
1.土豆去皮切块，大火蒸透后取出；
2.西兰花焯水过凉，豌豆粒和玉米粒也焯水，芝士刨碎；
3.将蒸好的土豆放在保鲜袋中，压成泥；
4.将土豆泥、玉米粒、豌豆粒放在碗里，加盐、胡椒味沙拉酱，拌均匀；
5.取烤盘，先铺上拌好的土豆泥，再铺上西兰花，最后放上芝士；
6.烤箱提前预热200度，将烤盘放入烤箱，烤至食物上色，出炉即可。