什么可以让人心情舒畅呢？
牛奶：牛奶富含蛋白质、钙、和B族维生素，为人体补足因精神紧张而额外消耗掉的维生素C、维生素B和蛋白质，牛奶中的钙可以抑制异常的精神兴奋、舒缓心情，而其中富含的铁、锌、卵磷脂等则可以大大提高大脑的工作效率,使你的工作更加得心应手、随心所欲！科学家证实，治疗失眠和焦虑症，传统热牛奶疗法是有效的！
桔子：桔子中含有丰富的维生素C及糖类、苹果酸、柠檬酸及蛋白质食物纤维及矿物质等！可以帮助补充人体中因过度疲劳而消耗掉的营养物质！另外，桔子中所富含的柠檬酸更是消除疲劳、解除压力的明星！
麦片：麦片可与牛奶结合，它们会产生一种叫血清胺的物质，它能够使人心情放松，科学研究表明，身体吸收碳水化合物的速度越慢，血清胺的水平越稳定，越可以帮助你的心情稳定！口感黏稠的麦片富含膳食纤维，可减慢胃的吸收速度！因此当你面对高压环境时，你更应该选择老式的麦片而不是过于精细加工的食品！
鲑鱼：鲑鱼富含丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，具有很高的营养价值，素来享有“水中珍品”的美誉。鲑鱼所富含的Ω-3脂肪酸更是脑部、神经系统所必不可少的物质！对于脑力压力较大的朋友不妨多食用一点！增强脑力储备！
菠菜：菠菜素来就有”营养模范生“之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K及多种矿物质等！其中。菠菜所富含的镁具更有舒缓心情、平复情绪的作用！
杏仁：杏仁中富含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物及膳食纤维等营养物质！每天吃一点杏仁，其中所含有的维生素B族和镁可帮助产生血清素调节情绪，锌则有助于缓解压力，维生素E可减少自由基的产生！帮助你更好的养生、排减压力。
开心果：开心果是一种富含高营养的果仁食物！温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，其中所富含的精氨酸不仅可以预防动脉硬化、降低血脂，更重要的是可以帮助我们抵抗压力、平复情绪、缓解急性精神压力反应等.
鳄梨：鳄梨又叫牛油果，是一种营养价值极高的水果！牛油果富含多种维生素、矿物质，不饱和脂肪酸含量高达80%!鳄梨可以阻止脂肪在肠道内的吸收，降低血脂、血压、及发胖的风险！愉悦人的心情。
鲜枣中含有大量维生素C，能够协助分泌肾上腺皮质素。
可别小看这种激素，人面临压力时，会自动分泌肾上腺皮质素，以应付环境挑战，因此，缓解压力可每天吃3至5颗鲜枣。
由于鲜枣皮含有大量的不可溶纤维素，在吃的时候尽量不要“囫囵吞枣”，要细嚼慢咽，否则可能会引起腹胀等不舒服的感觉。其实慢慢咀嚼，也是释放压力平静心情的一种方式。同时不要空腹或睡前吃鲜枣，否则会有烧心感，上班族不妨在上午十点或下午三四点把鲜枣作为加餐的水果食用。
此外，常吃鲜枣有助预防胆结石。鲜枣皮中大量的不可溶纤维素，能够减少胆汁酸在肝肠循环的回流，胆汁酸少了，在一定程度上结石形成的概率也就随之减少。
鲜枣甜脆多汁，但不耐保存，常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感，放在冰箱里时间久了也会造成维C的流失，因此，不要一次买太多，现吃现买即可。
新鲜果蔬是为人体提供维生素的最佳来源。维生素C可以增强记忆力，具有平衡心理压力的效果。B族维生素可以营养神经，调节内分泌，达到平衡情绪、松弛神经的效果。
另外，大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。温热的牛奶向来就有镇静、缓和情绪的作用，尤其对经期女性特别有效，可以帮她们减少紧张、暴躁和焦虑的情绪。
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