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推荐于2017-11-28
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如果家里有榨汁机的话,就好办了,直接冻成冰块,用榨汁机配的“打粉”的“一字型”刀将冰块打成细沙,同时可以放入喜爱的水果、牛奶什么的同时粉碎,这样口味就融合进去了。
另外,如果没有榨汁机~~~可以用干净的毛巾把冰块裹起来,用刀或者什么硬物用力的拍,这样子沙粒不均匀的
另外,如果没有榨汁机~~~上学的时候老师讲过膨化雪糕的制作方法,与冰棍不同的是,膨化雪糕的制作(冷冻)过程中,一直有搅拌机在搅拌,致使水结成了小的冰粒而不是大的冰块。类举:每隔几分钟搅拌搅拌制冰的原料,(最好容器稍微大一点,用杯子可是搅不开的,)这样子就能制作出沙冰了,从冰箱里拿出来的时候,再倒入少许牛奶或其他液体,再进行一次搅拌,破坏小冰粒之间的少许粘连,就ok了。我一直不舍得做,因为在家自己做,频繁的开冰箱门,浪费电哦(一般冰箱的耗电量是指每天开冰箱门10次的量,冰一般不到半个小时能冻好,隔几分钟搅拌一次的话,差不多就要10次了,也就是多1、2毛钱的电吧)
另外,如果没有榨汁机~~~可以用干净的毛巾把冰块裹起来,用刀或者什么硬物用力的拍,这样子沙粒不均匀的
另外,如果没有榨汁机~~~上学的时候老师讲过膨化雪糕的制作方法,与冰棍不同的是,膨化雪糕的制作(冷冻)过程中,一直有搅拌机在搅拌,致使水结成了小的冰粒而不是大的冰块。类举:每隔几分钟搅拌搅拌制冰的原料,(最好容器稍微大一点,用杯子可是搅不开的,)这样子就能制作出沙冰了,从冰箱里拿出来的时候,再倒入少许牛奶或其他液体,再进行一次搅拌,破坏小冰粒之间的少许粘连,就ok了。我一直不舍得做,因为在家自己做,频繁的开冰箱门,浪费电哦(一般冰箱的耗电量是指每天开冰箱门10次的量,冰一般不到半个小时能冻好,隔几分钟搅拌一次的话,差不多就要10次了,也就是多1、2毛钱的电吧)
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不用刨冰机,制作沙冰有技巧,加入自己喜欢的水果和,馋哭隔壁小孩
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2013-07-14
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绿豆沙冰的做法
材料:
绿豆145g.、糖水60c.c.、白汽水30c.c.、碎冰250g.
做法:
1.绿豆煮熟放凉
2.碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中,以高速先搅打10秒钟。
3.以酒吧长匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。
自制糖水:以650g.细砂糖加上600c.c.水煮滚即可,可一次多煮些,放冰箱冷藏备用。
草莓沙冰
材料:草莓7粒 糖水 45ML 白汽水 15ML 冰块 250G
做法:1、草莓洗净去蒂,切小块
2、冰块放入沙冰机搅成碎冰
3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟
4、以酒吧长匙略微拌一拌,再继续搅打20 秒钟即可。
材料:
绿豆145g.、糖水60c.c.、白汽水30c.c.、碎冰250g.
做法:
1.绿豆煮熟放凉
2.碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中,以高速先搅打10秒钟。
3.以酒吧长匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。
自制糖水:以650g.细砂糖加上600c.c.水煮滚即可,可一次多煮些,放冰箱冷藏备用。
草莓沙冰
材料:草莓7粒 糖水 45ML 白汽水 15ML 冰块 250G
做法:1、草莓洗净去蒂,切小块
2、冰块放入沙冰机搅成碎冰
3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟
4、以酒吧长匙略微拌一拌,再继续搅打20 秒钟即可。
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