用微波炉加热东西时为什么会有噼噼啪啪的响声？
这是由于微波炉的特性造成的，微波炉是由热带动外热，响声是油分子爆裂的声音。
用微波炉加容热带有油脂的食品时，要用微波炉专用保鲜膜盖好并扎一些小眼，以放油分子爆裂时污染微波炉的腔体。
在微波炉加热时，注意合理选择加热时间的长短，否则物品会加热过度无法食用，而且不利于微波炉做清洁。
扩展资料：
微波炉不容易使食物表面着色，可以在烹调前将调味料涂于食物表面，使其呈深褐色。
微波炉加热的食物温度极高，容易蒸发水分，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，用微波炉专用的铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。
在加热结束时，把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料（如烹饪家禽肉类后，可浇上乳化的油或调味汁，再撒些辣椒粉、面包屑等），可达到加热不能做到的满意效果。
这是由于微波炉的特性造成的，微波炉是由内热带动外热。那响声是油分子爆裂的声音。所以用微波炉加热带有油脂的食品时，要用微波炉专用保鲜膜盖好并扎一些小眼，以放油分子爆裂时污染微波炉的腔体。
在微波炉加热时，注意合理选择加热时间的长短，否则物品会加热过度无法食用，而且不利于微波炉做清洁。
扩展资料：
微波炉使用注意事项
1、不要用普通塑料容器：使用门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
2、不要用金器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
3、不要用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。
这是由于微波炉的特性造成的，微波炉是由内热带动外热。那响声是油分子爆裂的声音。所以用微波炉加热带有油脂的食品时，要用微波炉专用保鲜膜盖好并扎一些小眼，以放油分子爆裂时污染微波炉的腔体。
在微波炉加热时，注意合理选择加热时间的长短，否则物品会加热过度无法食用，而且不利于微波炉做清洁。
拓展资料
微波炉（microwave oven/microwave），顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。
微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。
