Question

燕窝和胶原蛋白能同吃吗

Answer 1

可以的。这是因为燕窝的主要成分就是胶原蛋白和唾液酸。

燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。

燕窝中的蛋白质含量较高，但与其品种关系紧密．试验选用的马来西亚金丝燕燕窝，其蛋白质含量达50.26%．在燕窝中主要以N一乙酰神经氨酸形式存在．据报道，一般燕窝的唾液酸含量可达7%以上，这也是初步鉴定真假燕窝的手段。

由于燕窝行业没有统一的标准，不同商家将燕盏按品质分为不同的等级，如龙牙盏、龙头盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏、官燕等。

扩展资料：

吃燕窝的几个禁忌：

禁忌一：感冒发烧的时候，人体对燕窝营养吸收能力差，这个时候不要吃燕窝。

禁忌二：在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。

禁忌三：茶中的单宁酸有可能会影响身体对蛋白质的吸收，而燕窝的主要成分就是胶原蛋白和唾液酸，因此有饮茶习惯的人，要在食用燕窝后一或两个小时后饮茶。

参考资料来源：百度百科-燕窝