维生素C与碘反应
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碘酒本来是红棕色的澄清液体，反应后颜色褪去
所以溶液棕色褪去，反应完全。
C₆H₈O₆+I₂→C₆H₆O₆+2HI
Vc与I2的反应是氧化还原反应.若是，氧化剂是碘
C₆H₈O₆+I₂=C₆H₆O₆+(2H+)+(2I-)
扩展资料：
维生素C的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称抗坏血酸。
维生素C具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。
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