Question

固醇类物质的化学元素组成是什么？磷脂呢？类脂呢？

Answer 1

答：

1. 固醇：含羟基的环戊烷多氢菲衍生物。在类固醇核的C-3上有一个β取向的羟基，C-17上有一个8～10碳原子的烃链的类固醇化合物。由C、H、O元素组成。

2. 磷脂：磷脂（Phospholipid），也称磷脂类、磷脂质，是含有磷酸的脂类，属于复合脂。磷脂组成生物膜的主要成分，分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类，分别由甘油和鞘氨醇构成。磷脂为两性分子，一端为亲水的含氮或磷的尾，另一端为疏水（亲油）的长烃基链。由C、H、O、N、P元素组成。

3. 类脂：类脂主要是指在结构或性质上与油脂相似的天然化合物，主要包括蜡、磷脂、萜类和甾族化合物等。类脂是脂类中的一种，是由C、H、O三种元素组成的。

希望你能理解，欢迎追问。

追问

可以认为磷酸根离子和硝基是亲水离子，是这样么？