Question

这是什么蘑菇可以吃吗

Answer 1

看样子可以吃。
但是蘑菇是菌类，如果没有专业人士确定的话
最好别乱吃，而且有一些菌类是剧毒的。

Answer 2

不要乱吃。

这个看着像白毒伞。自己百度一下，看看图！

剧毒，一个约50g（一两）的白毒伞所含毒素量足以毒死一个50公斤的成年人；其毒素主要为毒伞肽和毒肽类，在新鲜的蘑菇中其毒素含量甚高。这些毒素对人体肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极为严重，致使人体内各功能衰竭而死亡，死亡率高达95% 以上。

“白毒伞”的中毒潜伏期长达24小时，一般为8至10小时。误食大约一天后，会出现呕吐、腹泻等类似急性胃肠炎的症状，经过处理后，第二天这些症状会缓解，进入“假愈期”，但第三天就会进入肝损害期，病人转氨酶急剧升高，严重的出现肝衰竭，抢救成功机会非常微小。

Answer 3

这肯定不是鹅膏属（Amanita）的白毒伞，看上去像是乳菇属的（Lactarius）。用刀片在（新鲜的菌）伞褶上划一刀，看是否有汁液流出来，以及汁液的颜色。

乳菇属没有剧毒的，但很多有辣味。通常认为汁液蓝绿色，味道平淡的可食。图上这个估计汁液会是白色，应不属于通常认为可食的种类，象底下这个。

追问

谢谢，没有汁液流出

追答

那样我只能猜是斜盖伞属 Clitopilus种类，如斜盖菇 Clitopilus prunulus (Scop.) Fr.，见下图。

Answer 4

很普通的一种蘑菇，没有看到伞盖，但是看着，应该可以食用。

Answer 5

可以，就是下过雨后的蘑菇