云南有什么好吃的?
我的家乡就是云南,众所周知,云南的美食数不胜数,每个地方的美食都是非常棒的,都不容错过。
1、米线。 在云南米线有无数种吃法,小锅米线、过桥米线、凉米线、豆花米线、酸汤米线、砂锅米线、臭豆腐米线、卤米线、炒米线、叶子米线、焖肉米线、杂酱米线、肠旺米线 每一种都会让你魂牵梦绕,三天不吃米线就浑身难受。2、鲜花饼。 鲜花饼作为云南的名片,一直是送礼佳品,除了玫瑰的,还有茉莉的,鲜花饼牌子也很多,名气比较大的是嘉华,但我们本地人更喜欢花满楼、吉庆和一些私房小店。3、烧豆腐。 云南人的聚会,少不了坐在炭火边,慢慢翻着豆腐,喝着泡酒,烤好的豆腐,外皮焦黄,里面都是气孔,圆咚咚的特别可爱,蘸上辣椒面或者腐到汁小心合汤嘴珑烧万窗炸洋芒麦鸡肚。
4、菠萝饭。 西双版纳特色佳肴,米饭和水果菠萝进行结合,能吃到菠萝的鲜香酸甜的口感,糯米醇香滑润的口感,酸酸甜甜,特别开胃。 5、包烧。 包烧是西双版纳傣族很特别的一种美食,用芭蕉叶包裹着要烧制的食物,经过炭火的烤制而成,在烧制的过程中,芭蕉叶把食材中的水分和香味都牢牢锁住了,能吃到食材最原本的味道。6、手抓羊肉。 手抓羊肉则是一道特色食品,用手直接撕下来吃,鲜香多汁,配上辣椒酱,味道十分开胃。7、烤馕包。烤馕包也是这里的招牌美食,拌上羊肉丝,卷起来吃,口感丰富,是绝佳的快餐选择。