Question

求一道快手的家常菜做法

Answer 1

香肠土豆片

非常快手的家常菜

1、准备食材:广式香肠，土豆，青辣椒，香肠.土豆切片(土豆切好用水冲一下)葱，姜切片，干辣椒，青辣椒切段备用。

2、锅里倒油放葱,姜，干辣椒，几粒花椒炒香，倒入香肠翻炒片刻倒入适量老抽，生抽，一点点盐(口味淡的可以不放盐)翻炒均匀，放入土豆片倒入适量清水盖上锅盖焖至土豆绵软,最后放入青椒，鸡精翻炒均匀就可以出锅了，非常好吃。