干锅土豆片
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干锅土豆片
食材 五花肉 一个土豆 半颗洋葱 两根小葱
做法🥣
① 土豆洗净去皮切厚点的片状，洋葱切条，五花肉切片备用
② 起锅烧油，下入切好的土豆片，煎至两面微焦后捞出备用。
③ 重新起锅烧油，加入五花肉片，煎出油脂，加入洋葱、蒜片、干辣椒、葱段，炒出香味，倒入煎好的土豆片，加一勺郫县豆瓣酱、一勺生抽、一勺耗油，翻炒两分钟后，撒上芝麻出锅即可
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