为什么辣椒叶发黄
原因有四种
一、高温干旱造成的黄叶
受高温干旱的影响，辣椒苗会因为根系水肥吸收不足、营养不良而出现下部黄叶问题，这种情况可以通过喷施叶面肥或者及时浇水进行缓苗恢复。此外，夏季高温也会使成株的辣椒发生黄叶，这种情况也比较好判断：辣椒叶片向上卷曲，叶片叶脉间发生退绿并出现黄色斑点，逐步导致整个叶片黄化。
二、营养缺素造成的黄叶
辣椒缺氮会出现植株瘦弱低矮、叶片薄小发黄，后期还会脱落，可以追施适量的氮肥或者复合肥，但不可施肥过多，以免造成植株旺长。
辣椒缺镁常在始果期发生，叶片会沿主脉两测黄化，并逐步扩展到整个叶片，但主脉和侧脉会保持清晰的绿色，缺镁老叶叶脉间会变成淡黄色。
辣椒缺钾后，叶片会从叶缘开始失绿发黄，接近植株中部的叶尖也会逐步变为黄绿色。辣椒缺钙，在造成植株矮小的同时，会出现顶部叶片黄化，但下部的叶片仍然保持绿色，生长点及附近的会停止生长或枯死，果树下部会变成褐色腐烂。
三、肥害和药害造成的黄叶
药害黄叶：辣椒发生药害后，叶片会叶片枯焦和叶缘黄化，但是药害造成的黄叶多为点片发生，也不会在叶片上扩展。
肥害黄叶：辣椒发生肥害后，叶片会出现发黄、萎缩、变脆、僵化现象。
四、病害造成的黄叶
辣椒枯黄萎病多发生在中后期，发病初期近地面的叶片会先下垂，然后叶尖逐步变的干黄，并顺主茎向上扩散，最终使整棵辣椒全部萎焉枯死，这是应及时使用杀菌剂治疗。
扩展资料：
同时为防治黄枯萎病的发生，在种植时尽量选择地势较高、排水较好的土壤种植，防治积水发病，同时在辣椒移栽缓苗后用生物菌灌根2次，能够很好的预防辣椒枯黄萎病的发生。
辣椒在高温干旱的情况下容易发生病毒病，发病后植株顶部的叶片叶脉会退绿，或者出现浓绿相间的现象，严重时叶片会黄干落叶。病毒病黄叶的防治，应当结合白粉虱和蚜虫防治进行，因为蚜虫导致病毒病扩散蔓延，白粉虱会吸取叶背汁液而使叶片发黄。
参考资料来源：百度百科-辣椒叶
参考资料来源：健康报-解说辣椒叶的食用价值
1、浇水过大导致的黄叶
一次性浇水过大，导致土壤中缺氧，毛细根死亡或受伤，使得水分和养分供应不足，造成辣椒顶部嫩叶呈浅黄萎蔫，老叶暗黄。另外，浇水量过大导致铁、锌元素供应不足，或土壤中缺乏铁、锌，也会导致顶叶发黄。
防治方法：浇水应根据辣椒不同生育期的需求和土壤墒情进行，要求是浇小水，而不能大水漫灌。因浇水过大出现黄叶后，及时中耕划锄，以降低土壤湿度，并及时喷施含铁、含锌的叶肥加以解决。
2、土壤过干导致的黄叶
受连续阴雨雪天气的影响，栽植偏早的辣椒由于前期温度低而不能及时浇水，导致下部老叶片逐渐向上干黄卷曲。
防治方法：天气好转后，及时浇水保证辣椒生长所需的水分，但浇水不宜过大，否则毛细根受伤会引起新叶发黄。
3、施肥过量引起的黄叶
正常老叶肥厚、富有光泽，叶色墨绿，大量施肥后叶背面皱缩凸起，叶片不舒展，老叶逐渐脱落，新叶严重时曲卷闭合，全株叶变黄脱落。其原因是施肥量过大。
防治方法：及时浇水稀释肥料浓度，结合灌施生根剂，同时喷施芸薹素内酯或者碧护，可以缓解肥害。
种植方法：
1、品种的选择
辣椒有许多的品种，在种植前，我们需要充分的考虑到消费者的习惯，还有经济效益以及我们自己的环境条件来选择合适的辣椒来种植。
2、土壤的选择
辣椒对土壤的要求并不严格，基本各种类型的土壤都可以以种植辣椒，但是为了作物的产量，我们应选择排水良好的，肥沃的土壤来进行种植，要求土壤的深度要厚，富含有机质，等微量元素，容易灌溉等等。土壤的PH值应选择6.2-7.2的弱酸性或中性土壤。
1、浇水过大导致的黄叶
天气好转，辣椒进入正常生长阶段。有的菜农为了促棵，一次性浇水过大，导致土壤中缺氧，毛细根死亡或受伤，使得水分和养分供应不足，造成辣椒顶部嫩叶呈浅黄萎蔫，老叶暗黄。
防治方法：浇水应根据辣椒不同生育期的需求和土壤墒情进行，要求是浇小水，而不能大水漫灌。因浇水过大出现黄叶后，及时中耕划锄，以降低土壤湿度，并及时喷施含铁、含锌的叶肥加以解决。
2、土壤过干导致的黄叶
受连续阴雨雪天气的影响，栽植偏早的辣椒由于前期温度低而不能及时浇水，导致下部老叶片逐渐向上干黄卷曲。
防治方法：天气好转后，及时浇水保证辣椒生长所需的水分，但浇水不宜过大，否则毛细根受伤会引起新叶发黄。
3、施肥过量引起的黄叶
正常老叶肥厚、富有光泽，叶色墨绿，大量施肥后叶背面皱缩凸起，叶片不舒展，老叶逐渐脱落，新叶严重时曲卷闭合，全株叶变黄脱落。其原因是施肥量过大。
防治方法：及时浇水稀释肥料浓度，结合灌施生根剂，同时喷施芸薹素内酯或者碧护，可以缓解肥害。
4、害引起的黄叶
由于大量施用畜禽粪肥或人粪尿，特别是未经充分腐熟的粪肥，加上冲施肥过多和施用氮肥，氮素在转化为硝态氮过程中，能释放出大量氨气和硫化氢气体，由于肥害烧根或有毒气体中毒，均能使叶片迅速变黄。
防治方法：施用充分腐熟的人、畜、禽粪肥，冲施肥“少量多次”，不宜一次用量过大；通风次数和时间要增多。
5、植株缺素引起的黄叶
辣椒在缺微量元素时，主要是缺铁，会出现叶片发黄，主要时上部新叶发黄，下部缺铁症状少，具体表现是，新叶除叶脉外均变成淡绿泛黄色，在腋芽上也长出叶脉间淡绿色的叶。
防治方法：辣椒出现缺铁时，要及时补充微量元素，可以喷施鳌合铁，或者0.05%-0.1%的硫酸亚铁溶液，建议5-7天一次，喷施2-3次。
1.病毒病
在高温干旱的情况下，特别是前一段时间，病毒病发生特别严重，具体症状是在顶部的叶片上出现明脉轻微褪绿，或者出现浓、淡绿相间的斑驳，重症的除了褪绿斑驳外，还会引起病叶明显的变黄，出现落叶现象，尤其是在高温干旱情况下发生尤重。
防治措施
在防治病毒病时一定要先防治住白粉虱和蚜虫为害，因为白粉虱和蚜虫会传播病毒病，造成防治上的困难，可以选择虱蚧宁来进行防治。而对于病毒病可以使用病毒A加三十烷醇进行防治。
2.叶霉病
通常是在下部叶片开始，逐步往上部叶片发展，特别是在果实的膨大期发生比较严重。发病初呈浅黄色不规则褪绿斑，叶背病部初生白色霉层，不久变为灰褐色至黑
褐色绒状霉，肉眼可以看到，这也是叶霉病和生理性缺素、冻害的根本性区别，随着病情的发展，叶片由下向上逐渐变成花斑，严重时变黄干枯，使植株长势衰弱，果实变小、畸形，影响产量。
防治措施
在发病后可以使用达科宁700-800倍、腈菌唑2000倍、甲基托布津800倍混合喷施。并要注意在收获后及时清除病残体集中深埋或烧毁，合理轮作，最好是和非茄科类植物轮作，可减少叶霉病发生几率。
盆土缺磷,叶片卷曲,叶色暗绿,下部叶的叶脉间黄化
盆土缺钾,下部叶边缘褐色易倒伏
盆土缺镁,由下至上叶片边缘和中部失绿变白
盆土缺铁,出现焦褐斑干枯,如果不缺肥的话，没准是水浇多了，或者肥多了..
