Question

油条和大果子有啥区别

Answer 1

没有区别，只是各地叫法不同。以下是有条的具体做法。

主料：油条粉200克、鸡蛋50克、食用油8克

辅料：清水90克

步骤：

1.300克面粉加入1勺盐、1勺糖、3克酵母、1勺油、2个鸡蛋。

2.再加入150克温水，用筷子搅拌至没有干粉，下手揉成光滑的面团，面团表面再抹上一层食用油，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。如果想在早上吃，可以把面团放在冰箱里发酵。

3.面团发酵到2倍大以上，用手拉起面团，呈蜂窝状，面团就发酵好了。

4.锅中倒入适量的食用油，烧热。取出面团。不要揉，轻轻按扁排气，搓成长条，压扁，切成小块，两个叠在一起，中间用筷子压一下。

5.用一根筷子试一下油温，筷子周围冒小气泡的时候，油温就好了。两手把面团稍稍拉长，放进油锅里，用筷子快速翻滚。

6.油条炸到金黄蓬松就好了，捞出来控油。

7.做好的油条可以享用啦~

Answer 2

1，名称不一样，一个叫“油条”，一个叫“果子”2，吃起来觉得是一样的，可能是不同地方的不同叫法，感觉油条比果子油腻一些3，油条是一根，果子是两根4，油条一般跟豆浆搭配，果子经常和煎饼在一起

Answer 3

没啥区别

Answer 4

苹果线儿的大果子