Question

常吃牛奶麦片有什么好处和坏处？

最近经常吃这个，想增肥！不知吃多会不会有坏处？边位仁兄知的？

Answer 1

　　常吃牛奶麦片以好处居多，主要有：

1. 麦片有降血糖的作用，对症状较轻的糖尿病患者最为适用。

2. 麦片是一种高纤维食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及微量元素。麦片和牛奶混合食用，麦片中含植物细胞壁的主要成分是半纤维素和纤维素，其细胞壁越完整、越坚硬，对碳水化合物的吸收抑制作用越强，从而抑制餐后高血糖。　　

3. 一定量的蛋白质与碳水化合物一起食用，可促进胰岛素的分泌，使血糖水平降低。

4. 牛奶中含大量水分、丰富的蛋白质、维生素和微量元素，非常适合于糖尿病患者饮用，能提供多种营养成分，且对血糖、血脂影响不大。

Answer 2

麦片有降血糖的作用，对症状较轻的糖尿病患者最为适用。麦片是一种高纤维食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及微量元素。麦片和牛奶混合食用，麦片中含植物细胞壁的主要成分是半纤维素和纤维素，其细胞壁越完整、越坚硬，对碳水化合物的吸收抑制作用越强，从而抑制餐后高血糖。

　　一定量的蛋白质与碳水化合物一起食用，可促进胰岛素的分泌，使血糖水平降低。牛奶中含大量水分、丰富的蛋白质、维生素和微量元素，非常适合于糖尿病患者饮用，能提供多种营养成分，且对血糖、血脂影响不大。还可解决中老年人的缺钙问题，每天500克牛奶，补钙效果最好。建议糖尿病患者将牛奶用作早餐或加餐。特别强调的是喝牛奶时不能加糖，但可适量加点不含糖的甜味剂以调节和满足口感需要。

Answer 3

它对人健康的好处太多了。燕麦含有多种能够降低胆固醇的物质，如单一不饱和脂肪酸、可溶性纤维、皂甙素等，都可以降低血液中的胆固醇、甘油三酯等的含量，从而减少患心血管疾病的风险。 燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力。它含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松，促进伤口愈合，防止贫血的功效。此外，燕麦含有丰富的纤维素以及维生素B群，所以能够帮助身体消化吸收功能的正常运作。而维生素B群还可以帮助解压，所以对生活步调快，且常常处于紧张状态的现代上班族来说，可是一种兼顾营养又不至于发胖的健康食品。 特别是燕麦中的水溶性纤维具有平缓饭后血糖上升的效果，所以有助于糖尿病患控制血糖。而且很多老年人大便干，会造成脑血管意外，而燕麦纤维中含有β－聚葡萄糖，可以改善消化功能、促进肠胃蠕动，并改善便秘的情形。 但好东西也不能一次吃得过量，如果一次食用过量，小心造成胃痉挛或胀气。

Answer 4

牛奶含有丰富的蛋白质、钙等多种微量元素和维生素，能够为人体提供丰富的营养物质。喝了会不会长胖？这个问题本身问得就不对，人们都知道吃多长胖，但不是某一种食物让你长胖，而是你全天摄入的食物总热量超过了你身体的需要量，有了多余的热量才会长胖。喝牛奶不要空腹喝，吃点麦片、面包、饼干，再喝牛奶。喝牛奶时要一口一口地喝，不要一口气喝完一大杯。晚上喝牛奶有助于睡眠。

Answer 5

燕麦食物：全世界近一半的燕麦来自美国及加拿大。最普遍食用燕麦的地方是苏格兰，他们将燕麦制成各种不同的食物，分别是粥、面包、饮品及甜品来食用。 最为我们熟悉的是类似粥类的麦片，及早餐常吃的dry cereal，干谷类通常是脆口的，在吃时加进一些新鲜牛奶及糖，趁牛奶未将其浸软之前就吃。 燕麦的营养：燕麦和大麦大同小异。相同之处，每粒燕麦的外表也有一层谷糠，用来保护含丰富淀粉质的内胚乳及胚胎。不同之处，燕麦的内胚乳及胚胎在炼制的过程中不会被剥削掉，所以其中所含的营养素也得以保存。这些营养素包括七种维他命b、维他命e及铁、钙等九种矿物质。燕麦所含的蛋白质的量和质都要比小麦及其他谷类为高。燕麦所含的纤维质，是水溶性的，有助于降低血胆固醇。也就是因为这种纤维质的特质，所以煮出来的食物是成糊状的。 燕麦还有一个特质，即它含天然防腐剂，可以使贮存的时间增长而不用加任何化学物品。 还有经常在早餐时吃麦片，可保持苗条身材。