Question

从超市里买来包装好的年糕怎么吃?

刚刚从超市里买来包装好的年糕怎么吃啊，我不懂怎么做，就是那种圆圆硬硬的年糕，请大家帮帮忙啊！很急的

Answer 1

可以用来做炒年糕，做法如下：

一、用料  

年糕 500克  、  洋葱 半个  、  胡萝卜 半根  、  韩国辣酱 适量  、  辣白菜 适量  、  玉米油 适量    

二、韩式炒年糕的做法  

1、先准备好年糕，我用的是超市卖的真空的年糕。

2、把胡萝卜和洋葱切好备用，用量没有要求，喜欢吃可以多放一些。

3、把年糕放到锅里面煮一会，大概煮熟就可以，所有的年糕都是热乎的时候很软，凉了就有一点点偏硬。这是原料正常的物理反应。

4、把煮好的年糕放到清水里面过过水防止她太粘，不好炒制。

5、准备炒年糕，油热了之后把洋葱放到锅里爆锅，味道很香的。

6、再把胡萝卜丝放入锅中，胡萝卜不是很容易熟，可以适当的切细一些。

7、待胡萝卜不是那么硬了可以把年糕下入锅中翻炒。

8、翻炒几下可以加入适量的韩式辣酱继续翻炒一会。

9、再加入一些辣白菜，翻炒几下，待年糕收汁，即可出锅。

10、基本已经收汁，可以尝一个试试。

11、装盘完成。

拓展资料

年糕多是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。

据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”

参考资料来源百度百科年糕

Answer 2

年糕应该泡在冷水。并且经常要换水。不应该干放。等泡到能切开时（刀下去不会粉碎），将年糕切成薄片，用九黄（九芽）、肉丝、冬笋炒着吃带劲。另如喜甜食，可以芝麻炒年糕也很好吃。

Answer 3

超市买的年糕，搭配3种配菜，第一次尝试这样做，好吃好吃呀

Answer 4

先泡水，在放入沸腾的水中煮、煮好再切成片，就可以吃啦..

Answer 5

切一下 烧着吃