厨房必备品有哪些

需要购买厨房用品,但不知哪些是必须要买的... 需要购买厨房用品,但不知哪些是必须要买的 展开
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2019-12-26 · 全屋家具定制就是尚品宅配!
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近期很多网友咨询厨房后的装修注意事项,也有很多吐槽厨房设计失误用得糟心的,品哥本期整理出20个厨房最实用经验给大家,通俗易懂的文字加图片,希望能给装修中的业主们有所启发。
1、厨房越小越要有足够的台面操作空间,(用过小台面的,太难受了),U型橱柜设计可以最大限度增加台面面积。
2、一定要大单盆,洗锅方便,比双盆用着痛快太多了
3、为了增加储物空间,要有个大高柜,把烤箱嵌入在中间,这样既实用又美观,用起来还不用弯腰,省劲。
4、挡水条很好使,橱柜台面一定要有,防水滴下来
5、开放的置物架,不是所有的东西(如蜂蜜、茶叶等)都要放在柜子里。
6、一定要台下盆,清洁台面卫生方便,水一抹就行了
7、镂空架放葱姜蒜很适合
8、外置垃圾桶,比橱柜内置垃圾桶好使,因为橱柜内置的会忘记丢就发霉了
9、沥水架很好用,最好悬空,不占用厨房台面
10、厨房的瓷砖要选光滑好擦洗的,不要选小块马赛克或者是防滑砖,这些都很容易藏污纳垢。
11、橱柜背后是一定要贴砖的,这也是为了保护橱柜板材不变形和不受潮
12、厨房的灯光要选白色、才能分辨食材是否新鲜
13、橱柜切菜板记得加射灯,切菜好用
14、厨房湿手拔插座,太危险。在厨房安装带开关插座,不用拔来拔去,更安全
15、水槽;厨房水槽最好安装在窗台的下方,这样不会挡住自然的光线,洗菜比较方便。同时,洗完碗筷之后,打开窗户,水槽很快就会被风吹干!
16、水槽下留插座,可能后期会装垃圾处理器或者净水器之类的,要是到时候没有电源可就麻烦了。
17、厨房家用抽油烟机功率有限,安装别太高,在额头前方就好
18、厨房就别装空调了,过滤网难洗到想哭。为了夏天不热,可以安装凉霸或冷风扇。
19、厨房墙面瓷砖的勾缝剂不要弄的太白,不然日常使用不注意清洁很容易变黑。
20、装个煤气报警器,这个钱千万不能省
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2019-07-28 · TA获得超过18.8万个赞
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1、炒锅

炒锅是中国一种烹饪工具,为锅的一种,特征是顶部开口大,圆底,由于中国南方食物多以小炒为主,故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。

2、电饭锅

电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。

利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下,可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。

3、菜刀

菜刀是一种厨房用具,主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀,也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。

国产菜刀里,主要有不锈钢刀与碳钢刀:碳钢刀老百姓俗称“铁刀”,锋利度高,但是容易生锈,比较难打理。

不锈钢刀是在碳钢刀的基础上,增加了防锈、防腐蚀性的铬、钼钒等元素,所以外观更加干净、美观,不易生锈,打理比较简单,高硬度钢材的锋利度,比如8铬、9铬、大马士等,甚至超过碳钢刀。

4、锅铲

锅铲,炒菜时用以翻拨原料,煮饭时搅米、起饭、铲锅粑的工具。一般以熟铁、不锈钢、铝材制成。有大有小,煮饭用的较大,有长柄;炒菜用的较小。

5、菜板

砧板,指的是当捶、切、剁、砸东西时,垫在底下的器物,一般用在烹调上。

木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固,但由于木制的菜板种类很多,不易挑选,有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质,且有异味,用它切菜会污染菜肴,并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。

还有一些木质比较疏松的菜板,如杨木菜板,硬度不够,易开裂,其表面容易产生刀痕,清洁不彻底的话,很容易藏污纳垢,滋生细菌,污染食物。因此,建议市民最好选择各方面综合质量都比较好的白榉木、白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板。

参考资料来源:百度百科—炒锅

参考资料来源:百度百科—电饭锅

参考资料来源:百度百科—菜刀

参考资料来源:百度百科—锅铲

参考资料来源:百度百科—砧板

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魔理沙Dr
2020-09-16
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一首歌一个人9
高粉答主

2020-05-27 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道答主
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百度网友9a3ab75
2020-07-31 · TA获得超过147个赞
知道小有建树答主
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厨房湿巾的话主要是起到清洁的作用,可以替代掉传统用抹布擦拭,抹布容易残留细菌不卫生,厨房湿巾可以避免细菌残留,帊玛医生的很好用。自用推荐!
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