Question

怎样做英式早餐？

Answer 1

英式早餐是英国饮食文化的重要部分。不同于欧陆早餐面包加咖啡的简单搭配，英式早餐以菜点丰富著名。
一顿丰盛的英式早餐包括烤番茄（番茄底划十字口，入烤箱）、炒蛋、香肠、咸肉、麦片（搭配牛奶或酸奶）、茄汁黄豆（baked beans）、蘑菇诸种菜点。主食的选择，吐司（搭配牛油与果酱）之外，可颂、丹麦卷等诸种欧陆特产亦可纳入。
饮料以橙汁和牛奶为代表。咖啡与茶亦有供应。典型的‘英式早餐茶’是多种红茶的混合茶，茶浓而提神。

首先用橙汁加上玉米片，浇上牛奶和砂糖饮用。然后是主菜，一般是咸肉、香肠和煎鸡蛋配以煎蘑菇或西红柿（煎西红柿相当好吃）。当然还有烤面包。最后是咖啡或红茶，也有英国传统的奶茶。这便是英式早餐了。
其他的都好做，只是红茶的问题。。。帮你找了一些

【英国亚曼AHMAD TEA】经典系列红茶包组10包装（4种口味）

共有四种口味：英国No.1红茶、伯爵茶、英式早餐茶、英式下午茶。

◎ 英国No.1红茶
英国No.1红茶是源於高优质茶叶与特有佛手柑香料的混合茶，冲泡时散发一股独特的微妙香气，无论是茶色或茶香，均属上上之选，适合全天任何时段饮用。
◎ 伯爵茶
专业调茶师在上选红茶中，加入佛手柑香味所配制成的茶，冲泡时散发一股独特的香气，适合全天任何时段饮用，喜欢这股独特柠檬典雅香气的朋友，不妨以原味细细品尝，亦可加入牛奶，调制出一杯诱人的伯爵奶茶。
◎ 英式早餐茶
英式早餐茶又名「开眼茶」，精选红茶调制而成，气味浓郁，适合早晨起床后享用。英式早餐茶也适合全天任何时段饮用，是一种带有美好英国古典风情的茶饮，无论单独引用或加入牛奶调和都相当适宜。
◎ 英式下午茶
来自於印度地区与锡兰茶的调配，相当适合在饮用时加入新鲜柠檬片来调味，其特有的香气给人一种身心平衡的愉悦力量，喜欢喝冰茶的朋友，应是下午茶是您最佳的选择。

建议冲泡方式：
1. 先把热水倒入茶杯，再放入茶包：茶包使用的是细碎茶叶，因此能够短时间内就能抽出红茶的味道、香气和颜色是魅力所在。若要美味品尝茶包的红茶，原则上是一茶杯一个茶包。（第一杯能全部抽出香气及味道）
2. 如果先放入茶包再倒入沸水，就会因空气进入而使茶包浮上来，不一定泡出味道及香气。而且焖好后就马上取出茶包，不要用小汤匙压乾茶包，否则会渗出涩味。
3. 炎炎夏日如何泡一杯消暑的冰茶呢？把热茶直接倒在冰块上急速冷却，就能活用红茶本来的味道与香气而变成美味的冰茶。

Answer 2

一般来讲最好不要盲目追求时髦，毕竟我们中国人和欧美人的身体状况不一样，需要的营养成分不一样，适合英国人的东西不一定适合我们，当然如果你偏好它的味道就另当别论了。
英 式 早　餐

　　传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的早餐种类有：

　　·一碗玉米片加牛奶；

　　·一些优格加新鲜水果；

　　·土司涂果酱，通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。

Answer 3

看烹调书~~那有！！！