家用烤箱做面包和蛋糕的简易做法
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烘焙面包的做法有很多,您可以在学校去好好了解学习一下,在家自己做的话还是没有去专业的学校进行系统的学习好呢!
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现在百度上有很多烤箱做面包和蛋糕的那个视频,按照视频一步一步做就能做出来
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首先放入五个蛋清,然后再放入白糖打发,再放入白糖打发,再放入白糖打发,再放入白糖打发,等待完全打发
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2013-08-09
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你指的家用烤箱是指的那种不能调温度的,还是可以调节温度的那种?简易做法就是面包要用高筋面粉,蛋糕要用低筋面粉。面包要把面和到可以拉成薄膜,蛋糕需要分开蛋清和蛋黄,和蛋黄和面粉混合不要过度搅拌,蛋白要打到盆子倒扣也不会掉下来。
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