Question

海鲜干货的做法?

海鲜干货,八爪鱼的烹制,花蛤干的烹制,海兔干的烹制,鳗鱼干的烹制,海虹干的烹制,海米的烹制,鱿鱼丝的烹制,烤鱼片的烹制或者配菜等一系列问题

Answer 1

用料
鱼鳔 1条
角翅 50g
发好海参 1条
干贝 4粒
瘦肉 适量
小白菜 4棵
姜 1块
海鲜干货汤的做法
角翅、剪小块的鱼镖泡水5个小时。

把泡好的角翅、鱼鳔清洗干净，瘦肉洗去血水切小块，海参也切块。

除了白菜，其余的材料全部放入电压力锅，加入适量水，盖上盖按汤键开煮。

煮好排气后打开盖把洗净的白菜倒入煮开2分钟即可。

可以下少许盐，想吃原味也可以不下。