豆包需要蒸多长时间才能熟?

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高粉答主

2020-11-02 · 说的都是干货,快来关注
知道大有可为答主
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蒸十分钟左右即可。

蜜汁芸豆包子:

准备用料:红芸豆300g、面粉500g、酵母3-5g、糖适量、冰糖适量

1、面粉倒入盆中,加入用温水搅拌好的酵母。

2、用筷子搅拌成面絮状

3、和成面团,放在温暖入醒发。

4、醒发成蜂窝状即可

5、红芸豆提前泡上半天。(提前泡发的好煮些)

6、放在锅中煮。(煮至豆子一咬就烂即可)

7、煮好的豆子放在锅中收汁

8、倒入适量白糖

9、倒入些许冰糖(待冰糖熬化开,汤汁黏稠即可)

10、取一小部分面团揉成长和,下剂子

11、擀成中间厚两边薄的圆皮

12、圆皮中间放上蜜芸豆,包起来即可蒸

13、放在蒸锅上蒸十分钟左右即可(关火后要虚蒸五分钟左右)

14、成品图

百度网友ad0e4b5
推荐于2018-09-16 · TA获得超过3862个赞
知道小有建树答主
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一般蒸20分钟左右,具体做法如下。
主料:面粉200g 水100g 酵母3g 白砂糖 1小勺 豆沙馅适量
1、面粉里面加入水,酵母,1小勺的糖揉匀成光滑的面团
2、盖上保鲜膜放温暖处发酵到2倍左右的大小
3、取出揉揉排出空气,分成均匀的等份
4、取出揉揉排出空气,分成均匀的等份
5、将所有的小圆团擀成中间厚边缘薄的圆皮
6、包入豆沙馅
7、将收口朝下
8、将每一个稍微戳一下,成高高的圆柱形
9、所有的做好后,蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去,饧发45分钟左右
10、好了后,冷水入锅,中火蒸上20分钟左右
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情感治愈系小企鹅老师
情感倾听者

2019-12-21 · 心理咨询师
情感治愈系小企鹅老师
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豆包正常的情况下,需要蒸15分钟到20分钟 基本这个时间段就可以了 美味的豆包就熟了
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匿名用户
2013-08-12
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速冻的么 10分种左右 一般 拿干净的手指 轻轻点下 会弹回来就成 要轻哦 水沸后 蒸十分钟
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战尔柳E8
推荐于2019-10-03
知道答主
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因为豆馅是熟的,开锅蒸15分就可以,关火后闷2分钟再揭开锅。
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