紫薯和红薯有什么区别，哪个的营养价值更高
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紫薯和红薯有什么不一样呢？区别是这些，看完记得告诉家人
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谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：
紫薯的营养价值及功效与作用
1、增强免疫力，为紫薯中含有大量的黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。
2、预防便秘，因为紫薯中富含纤维素，可促进胃肠蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，还可排出粪便中的有毒物质。
3、保肝护肝，平时适当吃些紫薯，可以起到降肝火，有利于身体健康。
以上内容由【天然谷物食品-谷田梦】解答，希望对大家有所帮助。
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