Question

青春发育期应该怎么饮食搭配？

青春发育期应该怎样饮食搭配？吃点什么好？最好不要吃什么？有哪些危害？

Answer 1

进入青春期的少女，身体发育加快了，第二性征也开始发育，变得丰满起来。这时如果不注意控制饮食和增加运动量，就很容易胖起来。青春期少女体重如果超过了正常体重的20％，就应该开始减肥了，如果是采用的节食减肥，则需要注意以下几个方面。
1、不用不适当的减肥法
抽脂术、药物减肥、大运动量减肥和过度节食减肥等都不适合青春期少女采用。因为这些减肥方法都会导致少女发育不良产生各种疾病。
2、不宜采用饥饿疗法
少女正处于发育时期，身体需要大量营养，如果过度节食，会阻碍身体的发育，导致第二性征、身高等发育不良。
3、保持身心健康愉快
精神愉快，多参加社交活动，既能多消耗热量，又能忘却饥饿；反之，如果精神抑郁，就会不自觉地吃大量的食物，而导致身体发胖。
4、要保证足够的营养、适量的热量和合理的膳食结构
热量的摄入不能太多，既要注意各种营养的搭配，又要少吃高脂高热的食物，如奶油点心、巧克力等。
5、应摄入含蛋白质、各类维生素和矿物质、粗纤维的食物
6、多喝水，一般说来每人每天喝6大杯、8大杯水
饮水与肥胖没有关系，所以不必限制饮水，而且水对促进人体抗体的正常作用起很大的作用，应该多喝水。 另外，青春期少女应注意多参加户外活动，既能锻炼身体，又能增大热量消耗，保持苗条体形。
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具体的方法可参见案例：

[xmtx制造，请勿抄袭，谢谢 ^-^]

首先认识自己：男性、13岁(身体还在发育阶段)、168cm、75kg

根据BMI指数反推，计算健康体重范围： 52.21-70.56 kg，就是说，你的体重已经超过了健康范围。

根据人体标准体重与年龄身高对比表，得到19岁168cm男性的标准体重是56kg，一般规律是13岁，体重会比56kg更少。

建议你减去19kg，按照一般经验，可以在4个月内健康地减去。

计算你目前体重每天自然消耗(休息24小时)热量：1980.00 大卡；实际每天消耗据估计会超过2500大卡热量。

根据中国生理科学会第三届营养学术会的《每日膳食中营养素供给量》表，13岁男孩，平均每天热量摄入应不少于2400大卡。

鉴于你的年龄阶段，不建议你减少日常的饮食摄入，但是需要戒一些如油炸类的高热量、低营养食物，多吃蛋、鱼、去皮的肉和蔬菜水果。同时配合做中低强度运动心率的运动，如20分钟以上的慢跑、游泳等。

送出一份可以借鉴的方案（不可直接使用，热量不适合发育期人群）：
早餐：
土司面包1份(3片左右，300~400大卡 或2肉包子360大卡)
低脂牛奶1杯(200毫升/杯 107大卡)
午餐：
小橘子1份(或其他水果，约30-55大卡)
自由食物(肉类、蔬菜随意，但是戒油炸，肉类去皮，可以清蒸，沾酱食用，按照你目前体重，你的午餐估计热量会在400大卡内)
晚餐：
刀切牛奶馒头1份(1两 约80大卡)
稀粥1小碗(约100大卡)
点心：
苹果1个(约55大卡，或其它水果，如葡萄等)
巧克力2小块(20克 约120大卡，或其他零食，戒油炸，不需禁嘴，但要控制量)
运动：
晚饭后3小时左右，慢跑30分钟(运动可自己替换成条件允许的中低强度心率运动，之后可补充水分或牛奶)

成人按照上面的方案，基本会很快减下体重，在体重减掉2kg左右时，需要更换热量更高一点的食物方案。

其他注意点：能走路就不要坐车，能爬楼梯就不要坐电梯

附：
现在研究认为，肥胖会影响孩子的骨骼系统，胖的孩子影响骨代谢，骨健康也受到影响，因而可能会对发育期的孩子的身高产生不利影响。