Question

我想学做面点，去哪学比较好？

Answer 1

分数会降低吗

Answer 2

学面点的方法无异于有以下三种吧：

①看视频，看教程，自己学，当然这一点需要花费的时间可想而知，学不学的会也需要打个问号；
②到面点店等地方边打工边学，老话讲“教会徒弟饿死师傅”，会不会有人教你，另外打工时有没有时间学，这也需要看个人处事的本领；
③找一个专业的面点学校，这个基本没有其他的毛病，前提是你愿意花那个学费。

Answer 3

新东方

实践内容
1、西点基本功：传授裱花练习、各种西点基本手法等技术；
2、西式点心制作工艺：传授各种花式点心和市场流行点心的制作技术；
3、面包制作工艺：传授各种市场流行面包的制作技术；
4、传授各种烘培工艺、蛋糕制作工艺、甜品工艺等；
5、裱花蛋糕：传授各种花卉蛋糕、12生肖蛋糕、欧式蛋糕等制作技术

理论内容
1、各类西点基础知识；
2、传授各种烘培工艺；
3、传授各种裱花工艺；
4、传授各种西点美学艺术设计；
5、传授西点房的经营与管理技巧；
6、传授职业素养和就业指导课程。

参考资料

面点学习课程介绍.搜狗[引用时间2018-1-16]

Answer 4

Answer 5

建议你先去蛋糕店（饭店宾馆）学习，打好基础，再去高档点的蛋糕店加工厂学习。
原因是这样的。
一开始没基础，去好地方也记不住配方，而且花的钱多。再有就是好的面点要学，差的也要学，因为差的配方简单，卖的便宜，以后会用上的。另外，去小的地方学不但不花钱，多少还会给点补贴。何乐而不为呢。
经过一段时间的摸索后，有了一定的基础，就可以去高档的地方学习了，这时学习事半功倍，得心应手。只用几个月就学会很多，时间短了，花钱自然少了。
不建议去培训班学习，原因吗，很简单，理论太多，实践太少，咱是要学来做活的，不是学来说故事的，你说是不是这么回事，朋友。