我在农村开了家快餐店，现在什么都不会，想求大神教我做点凉菜比如凉杂拌之类的，谢谢
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最好是搞本菜谱，有专门介绍凉菜的。一般的凉菜配料主要有：生抽、姜末、蒜蓉、辣椒油等，用开水过一下，将配料拌好就行了。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2020-08-06 广告
分类一：，1.按经营方式、工业化程度可分为：传统连锁快餐店、现代连锁快餐店。2.按菜品风味可分为：中式连锁快餐店、西式连锁快餐店、中西合璧式连锁快餐店、其它连锁快餐店。3.按品种形式可分为：单一品种连锁快餐店、组合品种连锁快餐店。分类二：，...
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