猪肝清洗后为什么发白
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煮猪肝的方法是这样的:将猪肝清洗干净，用刀切片，加入姜汁，米酒，调料。淀粉。抓均匀备用。锅放水烧开，放入姜末，米酒，加入猪肝，调味即可。对于你说的现象是正常的，不必当心，，，我是做厨师 呵呵
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