煎鱼的时候怎样煎鱼皮才不会烂?

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匿名用户
2013-08-25
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先均匀涂一点鸡蛋清,效果非常好~
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牛羊羊h2
2017-11-29
知道答主
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小火,鱼入锅以后不要动鱼,煎透一面以后再去移动鱼
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匿名用户
2013-08-25
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请在蒸是用姜擦锅就可以了。
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