Question

我们家的大米里面有虫子了还能吃吗？

Answer 1

只生虫没发霉的大米可以吃。

大米中的淀粉含量高，其次还含有较高的蛋白质，如果大米中生虫时间还不是很久，大米没有出现发霉长斑是可以食用的。因为米虫主要是以水分和大米中的淀粉为食，其虫子本身没有毒性，煮大米前需吧米中的米虫用清水洗净即可蒸煮。

如果发现大米生虫很长一段时间，虫子已经到处都是，大米可能出现了空心或者断开的情况，这个时候的大米就不要再食用，虽然没有毒但是这个时候的大米口感极差，并且营养大量流失，最好不要食用。

扩展资料：

大米生虫了这样办：

1.冷冻驱虫 

如果大米中生虫不是非常严重，可以将大米连口袋一起放入傧相冷到室内，等冷冻24小时后再取出，这个时候小虫都通常会被东城红黑色的，容易剪出来，而且不会影响大米原有的口感。

2. 清水冲洗虫子 

如果生虫子不是很严重，可以在煮饭前用清水冲洗，多冲洗几遍，边洗边搅拌，黑色或者白色的小虫子会浮在水面，将水倒掉，虫子也会跟着一起倒出去的。 

3.花椒驱虫 

因为花椒有特殊的味道，所以可以驱除米虫。方法：取花椒30粒用纱布包好，放在米的地步，中部和上部，这样可以有效的驱除米虫。 

4.白酒熏米虫 

取一个酒瓶，在里面导入白酒50个左右，将酒瓶放在大米中不加瓶盖，但酒瓶要高于大米面，然后将米袋封口，九种会挥发乙醇，而乙醇具有杀虫作用。 

参考资料:大米生虫的解决--人民网

Answer 2

家里的大米有虫子还是可以吃的，处理的方法如下，如果我们家里大米的虫子有虫子的话，就可以放在太阳晒一晒，把大米铺开放在报纸上，这样虫子看见阳光就会跑走了，但是我们不能让阳光直接照在大米上，因为这样就会使大米特别容易碎，而且会影响它的口感。把虫子晒走之后，就要把大米装在新的袋子里放置，不能放旧的袋子里，因为就在袋子里会有它的幼虫，还会继续繁殖的，一定要检查放大米的位置，看看是否有虫子，而且生虫的大米要最快的方式吃掉，以免它在产生虫子。还可以用有机酸来杀虫子，如果虫子太多的话就可以用磷化锌祛除虫子，在凉台上把袋子放在太阳底下，在袋子里放上一碗醋，再放上磷化锌，这样把袋子密封好，五到十天，虫子就会被杀死了，把大米拿出来放置两到三天就可以吃了，用驱虫的方法把虫子杀死，一定要注意保存，因为夏天的天气是非常热的，而且虫子也特别的容易生长，最好的方法就是把米放在通风的地方。还可以用冷冻的方法来去虫子，如果大米的虫子不是特别严重的话，就可以把它的口袋一起放到屋子里，等冷冻后再取出来，这样虫子就会冻死在把虫子捡出来，这样就不会影响它的口感，而且会使它的口感非常好。还可以用清水洗虫子，如果虫子不是特别多的话，就可以在煮饭的时候用清水洗多洗几遍，黑色或者白色的虫子就会在水上了，顺着水倒出去，虫子也就消失了，这样在做饭的时候不会影响它的口感。还可以用花椒来去虫子，因为花椒它的味道是非常特殊的，所以可以去虫子把花椒放在纱布里放到米的袋子上，这样就可以去除虫子了。

Answer 3

这个问题恐怕一般人都会遇到过，其实是不太影响吃的，一般米里面生的虫都是比较干净的，本身是没有病毒的，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的，没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，会造成很大的浪费，其实一般情况下大米是不太容易生虫的，因为大米都比较干，含的水分很少，这样的环境并不适宜生虫，而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了。已经生虫不严重的，可把米连口袋放入冰箱冷冻室，冻24小时再取出。小虫都冻死变成红黑色，很容易捡出来，而且大米的口味没有变化。切忌将米放在阳光下暴晒。大家常常喜欢把贮存过久而生虫的大米置于阳光下曝晒，这样做，非但达不到杀死米虫的目的，曝晒后的大米因失水过多而影响口味。不过可以将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出。

Answer 4

其实大米生虫后，如果能确定没有发生霉变，把米虫清洗干净是可以食用的。但是如果大米生虫，一定要仔细查看有无发生霉变，一旦霉变其黄曲霉毒素毒性很强，容易给身体带来危害。

Answer 5

有虫子还是不要吃了，可以煮熟喂小狗或者小猫吃，夏天大米最容易有虫子了，可以把大米放在冰箱里冷冻，这样就不会有虫子了