晚上吃海鲜不会发胖。
海鲜的热量和脂肪含量要比肉类低很多。 热量最高的是猪肉，海鲜是高蛋白低脂肪的 。一般情况下，适量吃些海鲜并不会导致长胖，而且海鲜中的营养可以增强人体素质。
但如果是毫无顾忌的大快朵颐的话长胖是必然的了，除了消化系统不太好的伙伴。因此，吃海鲜重点在于控制量，尽量避免高热量食物摄入太多。
扩展资料：
吃海鲜的禁忌：
海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。若食用方法不当，重者还会发生食物中毒。所以，食用海产品要注意适量适度，一般每周一次即可。
海鲜营养丰富，有助于降血脂、预防心血管疾病，但海鲜不宜多吃，食用过多的海鲜会使人胆固醇升高，引发多种疾病。贝类、虾类的嘌呤含量较高，如果过量食用，可能引起人体血液中的尿酸升高，进而引起痛风。
尤其虾类属于温热性食物，在夏季不宜吃多。患有伤风感冒、皮肤病等疾病的人群要尤其注意尽量少食用或不食用海鲜，以免病情更加严重。
所以，爱吃海鲜也不能因为低脂肪而埋头猛吃，海鲜虽然是低脂肪但是容易胆固醇升高。另外，在处理海鲜的时候一定要干净，彻底消灭细菌，以后病从口入。
使人发胖的主要是食物的热量和脂肪含量。
海鲜的热量和脂肪含量要比肉类低很多。
就拿螃蟹和蛤蜊来说:
每百克螃蟹的热量是103.00千卡，脂肪含量是
2.60克。
每百克的蛤蜊的热量是62.00千卡，脂肪含量是1.10克。
如果和动物性肉类来比较的话，动物性食物中，鸡肉和兔肉的热量是最低的，那么，就先拿鸡肉为例，每百克鸡肉的热量是167.00千卡，脂肪含量是9.40克。
每百克兔肉的热量是102.00千卡，脂肪含量是2.20克。
这样一比较就看出，海鲜是不会使人发胖的。
但是要注意，螃蟹的胆固醇含量较高（267.00毫克)。
晚上如果适量少吃一些海鲜是不会发胖的，但是过度暴饮暴食一样会发胖。海鲜的蛋白质含量较高，相比于其他动物的肉类，脂肪和热量都会低很多。
就拿螃蟹和虾举例：
1、 每百克螃蟹的热量是103.00千卡，脂肪含量是2.60克。
2、每百克虾的热量是92.09千卡，脂肪含量是0.79克。
而鸡胸肉和牛肉在动物肉类里，脂肪和热量都是较低的，它们的具体数据如下：
1、每百克牛肉的热量是246千卡，脂肪含量是11.9克。
2、每百克鸡肉的热量是126千卡，脂肪含量是7.69克。
如此可以看出海鲜是不易使人发胖的，但是尽量不要使用炸，煎、炒的烹饪方法，这样会提高脂肪含量和热量的摄入。同时也要注意，了解自身是否患有海鲜过敏症状，胆固醇较高的人也要尽量减少螃蟹的使用。
减肥期间可以尽量使用一些“负能量”的食物：
一、什么是负卡路里的食物？
身体在处理负卡路里食物时，需要用比食物本身所提供的热量更多的热量来消化它。因此，吃完这些食物不仅不能提供热量给身体储存，反而会燃烧体内的脂肪。
举个简单的例子：一个80卡的苹果，大约需要100卡路里来消化，于是造成20卡路里的损失，这种损失，将由身体原本储存的能量来提供。这就是负卡路里食物能越吃越瘦的原因。所以当你主要的食物属于负卡路里食物,你的减肥速度会因此加快二至三倍。
二、哪些食物属于负卡路里的食物？
每100克水果含30卡左右热量，而在水果当中含热量较多的香蕉(89卡)，芒果(88卡)被误解为高卡水果。其实，它们都是负卡路里食物。
1、菜类：茄子、萝卜、芹菜、黄瓜、西红柿、椰菜、豆芽、卷心菜、辣椒、西兰花、绿豆、生菜、冬菇、洋葱、韭菜、南瓜、菠菜、胡萝卜等。
2、水果类：柠檬、苹果、杏仁、香蕉、芒果、樱桃、西柚、荔枝、木瓜、葡萄、番石榴、奇异果、士多啤梨、橙等。
3、果仁类：巴西果、栗子、花生、松果、核桃等。
晚上吃海鲜不会发胖的。
使人发胖的主要是食物的热量和脂肪含量。
海鲜的热量和脂肪含量要比肉类低很多。
就拿螃蟹和蛤蜊来说：
每百克螃蟹的热量是103.00千卡，脂肪含量是
2.60克。
每百克的蛤蜊的热量是62.00千卡，脂肪含量是1.10克。
如果和动物性肉类来比较的话，动物性食物中，鸡肉和兔肉的热量是最低的，那么，就先拿鸡肉为例，每百克鸡肉的热量是167.00千卡，脂肪含量是9.40克。
每百克兔肉的热量是102.00千卡，脂肪含量是2.20克。
这样一比较就看出，海鲜是不会使人发胖的。
但是要注意，螃蟹的胆固醇含量较高（267.00毫克)，
谢谢~~
