怎么防止鸭血结块?

我想做炒血鸭,但是市场的鸭血都是结块的有什么方法可以从市场拿回家都不结块,一直保持液态!?说是要酸水?请问什么是酸水?... 我想做炒血鸭,但是市场的鸭血都是结块的有什么方法可以从市场拿回家都不结块,一直保持液态!?说是要酸水?请问什么是酸水? 展开
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匿名用户
2013-08-27
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鸭血放醋搅拌。
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匿名用户
2013-08-27
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柠檬酸钠
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