海鲜保温箱加冰48小时会坏吗?
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海鲜保温箱加冰48小时不会坏的,但是冰不能化。水温是海鲜存养的重要因素,一般控制在适温范围的下限,减缓其新陈代谢,海鲜适宜的水温一般保持在18℃-15℃。
温度升高,水中的含氧量就会减少,将影响水质的变化,引起缺氧,水温升高还会促进水中细菌的生长繁殖。因此,温度过高时,对存养生物不利,易引起病害,造成损失。水温过低时,会影响其存活率,则应设法提高水温。
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海鲜本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。
食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。
参考资料来源:百度百科-海鲜
推荐于2017-11-22
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取决于环境温度和带的海鲜多少。如果你是在南方城市,环境温度比较高,需要多放点冰,放的多少看你装的海鲜多少,你告诉卖海鲜的老板,你要保鲜48小时,让他多放点冰。另外,放冰时最好是一层海鲜,一层碎冰。用胶带密封时一定要将缝隙的水珠和脏东西清除干净,保证密封严密。携带时一定小心,不要把箱子弄破了,不要把箱子放在温度高的地方,尽量放在温度低、不通风的地方。这些都做到了,就没问题,一定能保鲜。另外,提醒你,到家后,海鲜拿出来后,直接放冰箱深冷速冻,切记不要水洗后冻,一定是原样直接冻上,这样保险半年也没事。如果你用水洗了,就完了,因为破坏了海鲜身上的粘膜。应该解答了你的问题。
追问
我把20斤左右鱼在冰箱里冻好了,加了3个矿泉水冰块,密封在保温箱里,快递要48小时到,现在温度24度左右,到了会不会坏掉呢?
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