Question

吃酸菜对身体有好处吗？

Answer 1

酸菜是由新鲜蔬菜经腌渍泡制而成，在保留了新鲜菜大部分营养素的同时，增加了乳酸等酸性成分，不仅清香脆嫩爽口，还能健脾开胃，增进食欲。作为酸味食品，适量进食酸菜有益人体健康。它有利于提高钙磷在肠道内的溶解度，使之更易被人体吸收利用。
但是，酸菜虽好也不能多食。首先，过量进食酸菜能刺激胃酸蠢谨分泌增多，从而吵拍引起胃酸过多症，甚至发生消化性溃疡。因此，那些已经有胃部疾患，尤其是消化性溃疡患者更应少吃酸菜。
其次，过量食用酸菜能促进尿路结石的形成。
过多食用酸菜还有一个很大的弊端，就是能引起人体带碰基发生亚硝酸盐中毒。
看来，酸菜虽然好吃，我们还是让它定位于风味小菜的角色，不宜过多食用。

Answer 2

酸菜偶尔吃一下饥谈还是有好处的。它可以促进人体对拍没铁元素的吸收；另袭肢纳外它的酸是乳酸，人体吸收后能增进食欲。（最好食用冬天产的酸菜，质量最好。）

Answer 3

开胃把

Answer 4

经常蔽中吃“酸菜”真的对身体有宏雹山“坏处”吗肆贺？营养师说了真实答案