Question

如果做寿司没有寿司竹帘怎么做啊？

Answer 1

做寿司没有寿司竹帘，可以找杂志代替。

补充
太卷寿司无竹帘简陋版的做法步骤
米饭趁热拌入寿司醋，拌匀然后等它自然凉。没有现成寿司醋的按照白醋：糖=3：1的比例调制即可。糖要化在醋里才好，调制时请加热，但是不要过热因为醋的酸味会跑掉。
鸡蛋三颗打成蛋液，加入白糖1大匙和甜口酱油1小匙，搅匀。
黄瓜一根切成6等分的条，去掉中间的籽，备用。
杂志。用了4本因为都太薄太软了，但是如果用太厚和硬的书的话不利于做太卷，因为要用手去感觉然后整理形状卷太卷， 杂志上面敷上保鲜膜。
放上海苔，然后铺米饭。米饭不要铺太薄。
和风太卷，黄瓜+腌干瓢+鸡蛋+蟹棒，可以挤一条蛋黄酱上去。
来卷啦，这里需要注意，先卷起来在正好卷一圈的时候用力捏紧。然后将卷好的半个卷拉到书脊部分，掀开保鲜膜，再继续卷起整个太卷。

Answer 2

做寿司没有寿司竹帘，可以找杂志代替。

太卷寿司无竹帘简陋版的做法步骤：
1.米饭趁热拌入寿司醋，拌匀然后等它自然凉。没有现成寿司醋的按照白醋：糖=3：1的比例调制即可。糖要化在醋里才好，调制时请加热，但是不要过热因为醋的酸味会跑掉。
2.鸡蛋三颗打成蛋液，加入白糖1大匙和甜口酱油1小匙，搅匀。
3.黄瓜一根切成6等分的条，去掉中间的籽，备用。
4.用了4本因为都太薄太软了，但是如果用太厚和硬的书的话不利于做太卷，因为要用手去感觉5.然后整理形状卷太卷， 杂志上面敷上保鲜膜。
6.放上海苔，然后铺米饭。米饭不要铺太薄。
7.黄瓜+腌干瓢+鸡蛋+蟹棒，可以挤一条蛋黄酱上去。
8.来卷啦，这里需要注意，先卷起来在正好卷一圈的时候用力捏紧。然后将卷好的半个卷拉到书脊部分，掀开保鲜膜，再继续卷起整个太卷。

Answer 3

可以找杂志代替。

1、没有寿司帘，手握也可以，放上鱼片，再拦腰缠上剪好的海苔条。

2、用寿司帘的话，米饭要压实，铺米饭的时候要在紫菜周围留一点边，方便封口粘连，饭不要铺得太厚，寿司要卷紧，但要注意不要把紫菜压碎了，切的时候刀上沾水，注意这几点就没问题了。

Answer 4

很简单，有塑料保鲜膜即可。先把塑料保鲜膜放到菜板上剪出比寿司帘大小，将海苔放置即可卷，我试过了

Answer 5

用硬纸盒（饼干盒 糖果盒）里面垫上一块保鲜膜

世纪城的mall地下的易初莲花超市有个卖寿司的柜台里面有各种日餐原材料