食盐吃多了对身体有好处吗
推荐于2017-12-15 · 知道合伙人生活技巧行家
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食盐的坏处:
食盐是人们生活中所不可缺少的。成人体内所含钠离子的总量约为60g,其中80%存在于细胞外液,即在血浆和细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液。但是盐摄入过多对健康不利!
盐高害处多 1、升高血压:许多研究已经证实,高盐饮食有升高血压的作用。2、促进动脉粥样硬化:吃盐多不仅可以升高血压,同时还能使血浆胆固醇升高,有促进动脉粥样硬化的作用。3、致胃癌:高浓度食盐可破坏胃黏膜,诱发胃癌。4、易患感冒:多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。5、加快骨钙丢失:多吃盐易患骨质疏松症。动物实验表明,给小兔喂食高盐饲料12个月后,其骨密度降低50%。
限盐促健康 中国营养学会建议,成年人每日食盐摄入量应低于10克,世界卫生组织建议更低,每人每日3至5克。具体可采用如下限盐方法:1、早餐喝牛奶或豆浆等,同时吃些面包或馒头一类面食,完全不加盐。2、午餐或晚餐吃些甘薯,既可减少食盐摄入量,又能增加钾的摄入量。3、食物加工烹调时,尽量少加食盐,为了提味,可少加些糖、醋或辣味。4、不吃或少吃咸菜和含盐量多的食品,如腌肉制品等。5、适当多吃豆类、蔬菜和水果等含钾多的食物。豆类、干豆类含钾量最多;谷类中的荞麦和小米的钾含量较高;蔬菜中可选芋头、竹笋、土豆、荸荠、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等,水果中可选大枣、山楂、香蕉、苹果等,此外,瘦肉、鱼类、奶类含钾量也较多。
多吃盐容易引发高血压等常见疾病.多吃盐可以有补心润燥、泻热通便、解毒引吐、滋阴凉血、消肿止痛、止痒之功效;可以治疗食停上脘、心腹胀痛、胸中痰癖、二便不通、齿龈出血、喉痛、牙痛、目翳、疮疡、毒虫螫伤等症。适量就好..过多过少都不行..盐多吃了会对胃、骨头不好;但是可以在流汗时补充盐份,不至于流汗过多而体虚 .
食盐是人们生活中所不可缺少的。成人体内所含钠离子的总量约为60g,其中80%存在于细胞外液,即在血浆和细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液。但是盐摄入过多对健康不利!
盐高害处多 1、升高血压:许多研究已经证实,高盐饮食有升高血压的作用。2、促进动脉粥样硬化:吃盐多不仅可以升高血压,同时还能使血浆胆固醇升高,有促进动脉粥样硬化的作用。3、致胃癌:高浓度食盐可破坏胃黏膜,诱发胃癌。4、易患感冒:多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。5、加快骨钙丢失:多吃盐易患骨质疏松症。动物实验表明,给小兔喂食高盐饲料12个月后,其骨密度降低50%。
限盐促健康 中国营养学会建议,成年人每日食盐摄入量应低于10克,世界卫生组织建议更低,每人每日3至5克。具体可采用如下限盐方法:1、早餐喝牛奶或豆浆等,同时吃些面包或馒头一类面食,完全不加盐。2、午餐或晚餐吃些甘薯,既可减少食盐摄入量,又能增加钾的摄入量。3、食物加工烹调时,尽量少加食盐,为了提味,可少加些糖、醋或辣味。4、不吃或少吃咸菜和含盐量多的食品,如腌肉制品等。5、适当多吃豆类、蔬菜和水果等含钾多的食物。豆类、干豆类含钾量最多;谷类中的荞麦和小米的钾含量较高;蔬菜中可选芋头、竹笋、土豆、荸荠、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等,水果中可选大枣、山楂、香蕉、苹果等,此外,瘦肉、鱼类、奶类含钾量也较多。
多吃盐容易引发高血压等常见疾病.多吃盐可以有补心润燥、泻热通便、解毒引吐、滋阴凉血、消肿止痛、止痒之功效;可以治疗食停上脘、心腹胀痛、胸中痰癖、二便不通、齿龈出血、喉痛、牙痛、目翳、疮疡、毒虫螫伤等症。适量就好..过多过少都不行..盐多吃了会对胃、骨头不好;但是可以在流汗时补充盐份,不至于流汗过多而体虚 .
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食盐过多会加重肾脏负担,引起水肿。虽说每个人口味都不一样,每一餐咸淡也可能不同,不过在肾脏的调节下,人体内的盐浓度总是稳定在一定的范围内。如果盐的摄入量长期超过需要量,特别是当肾脏功能减退时,肾脏就不能根据体内的需要量而调节性地排盐,多余的盐分就会积蓄在组织中,组织为了维持渗透压平衡,便会吸收水分来稀释,结果导致水和钠盐的潴留,使病人出现水肿症状。因此,肾脏病患者需要严格限制盐的摄入量。
吃盐过多,可引起高血压。以日本人和爱斯基摩人做比较,吃盐少的爱斯基摩人,高血压患病率就很低,而每天食盐量高达20克的日本北部居民,高血压患病率则很高。有研究表明,钠盐的摄入与高血压的患病率之间呈线性关系,也就是说,吃盐越多,血压值可能就越高。这是由于体内水与钠盐的潴留,会导致血管平滑肌肿胀,管腔变细,血管阻力增加,从而增加血压;同时血容量增加,回心血量和输出量的增加,使心脏和肾脏的负担加重,可进一步引起血压升高。
除了肾脏疾病和高血压,动脉硬化、冠心病、胃炎、胃癌都可能与吃盐过多有关。由于钠能促进血液循环,增加心排血量,直接增加心脏负担,因而高盐膳食对心脏血流供应本身就不足的冠心病人是不利的。由于食盐渗透压高,过量的高盐食物还可对胃黏膜造成直接损害,导致胃炎、胃溃疡的发生,甚至诱发癌变。
吃盐过多,可引起高血压。以日本人和爱斯基摩人做比较,吃盐少的爱斯基摩人,高血压患病率就很低,而每天食盐量高达20克的日本北部居民,高血压患病率则很高。有研究表明,钠盐的摄入与高血压的患病率之间呈线性关系,也就是说,吃盐越多,血压值可能就越高。这是由于体内水与钠盐的潴留,会导致血管平滑肌肿胀,管腔变细,血管阻力增加,从而增加血压;同时血容量增加,回心血量和输出量的增加,使心脏和肾脏的负担加重,可进一步引起血压升高。
除了肾脏疾病和高血压,动脉硬化、冠心病、胃炎、胃癌都可能与吃盐过多有关。由于钠能促进血液循环,增加心排血量,直接增加心脏负担,因而高盐膳食对心脏血流供应本身就不足的冠心病人是不利的。由于食盐渗透压高,过量的高盐食物还可对胃黏膜造成直接损害,导致胃炎、胃溃疡的发生,甚至诱发癌变。
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长期大量摄入食盐肯定对身体有害!特别是对肾炎、高血压的病人影响极大,凡事都有个度,过了就无益
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