Question

如何制作冰沙

Answer 1

一、沙冰的做法
1.放入果汁或果粉奶油，混合原料，加水，放入炒冰机搅拌。慢慢搅拌，搅拌成小冰块，放在器皿上，然后放入椰子或果酱。
2.只需加水和水果，放入冷冻室翻炒即可。
3.在新鲜水果中加入炼乳、糖和水，然后放上冰块，再用粉碎机粉碎，就可以做成非常浓稠纯正的冰沙。
4.芒果木瓜加炼乳多加冰。
5.炒冰通常是用各种时令水果和口味做成的。
第二，草莓冰沙
材料:7个草莓，3汤匙果糖，1汤匙白苏打，和一些冰块。
练习:
1.将草莓洗净，去蒂，切成小块。
2.将草莓、碎冰、苏打水、果糖依次放入调理杯中，搅打均匀。
3.用长勺子稍微搅拌，然后继续搅打20秒。
功效:有助于防治高脂血症和心脏病。
第三，西瓜冰沙
配料:西瓜
辅料:柠檬、冰块
1.先准备西瓜。
2.将西瓜切成丁，去籽。
3.将西瓜丁放入榨汁机中，挤一些柠檬汁，然后加入冰块和果汁。
4.奶昔准备好了。
第四，芒果冰沙
功效:室内开空调，室外出汗，夏天的肌肤水分可以随时和你“说再见”。这个季节正好盛产便宜又好吃的芒果，何不好好利用，做个美女。
材料:芒果300克，鲜奶60毫升。
练习:
1.芒果去皮，切成小块，冻成冰。
2.冰块做好后，加入鲜奶，用搅拌机做成冰沙。
3.放入冰镇杯中，插入芒果片做装饰。

Answer 2

冰沙（思慕雪）是既有营养又味美可口的小清新零食。想知道如何制作冰沙吗？其实非常简单，而且自己动手选择素材，这样也可以保证做出来的冰沙干净卫生可以放心饮用。

方法1
一般的食谱

1

准备好搅拌器或者食物处理机。

2

想要做水果冰沙的话，先从水果开始准备。你可以使用新鲜或者冰箱里冻过的水果作为冰沙的基底，也可以使用罐头甚至加工过的水果干。可以只用一种水果或者多种。（将水果组合起来制成不同口味和颜色的冰沙也是乐趣的一部分）。下面举出一些例子可供参考：
桃子，草莓，蓝莓，树莓，香蕉，苹果，猕猴桃，芒果，牛油果和石榴是非常人气的水果种类。
充满"汁水" 的水果也是不错的选择，比如橙子，西瓜和菠萝。只不过这些水果做出来的冰沙会比较稀，所以你可以根据喜好适当加一些蛋白粉之类让冰沙的质地变得稠一些。
如果你初次尝试，不妨试试香蕉-草莓组合或者树莓-桃子组合。

3

加入液体。冰沙的另一个组成部分就是液体。下列是一些可以用来制作冰沙的液体种类：
牛奶（去脂或者全脂）是非常受欢迎的选择。
豆奶适合乳糖不耐受的人，而且蛋白质含量高。
希腊酸奶（甜或者无添加的）会使冰沙变得浓稠一些。
坚果奶（比如杏仁或者椰奶）可以制作出风味独特的冰沙。
茶（黑茶，花茶等）可以为冰沙添加抗氧化剂，让甜味变得淡一些。
果汁或者浓缩汁（任何口味）可以让冰沙的味道更丰厚。（不过要注意的是，如果你想用冰沙减肥的话，最好不加添加含有大量糖分的果汁。）
冰激凌，冰冻果子露或者冰冻酸奶。（如果你加入这些的话，就不需要冰块了吧。）
气泡水会使冰沙更清新一些（青柠味或者柠檬味）。
水，如果没有别的素材的话，水就是最好的选择。

4

加入蛋白质（可随意）。如果你想制作出比较能饱腹的冰沙，那么加入一些蛋白粉吧。乳清和大豆是不错的选择，不过也可以使用萌芽的糙米。

5

加入一些绿色蔬菜（可任意）。想让冰沙更健康的话，你可以加入一些少量的绿色蔬菜。甘蓝菜或者菠菜充分搅拌之后，你几乎尝不出它们的味道。或者芹菜，甜菜也不错。如果没有新鲜的时令蔬菜可以购买的话，你可以去健康食品店购买一些绿色植物粉加入冰沙中。

6

加入甜味剂（可随意），如果你觉得做出的冰沙不够甜，那么你可以加入一些白糖，或者下列更健康的选择：
熟透的香蕉
蜂蜜
龙舌兰花蜜
甜菊（天然代糖）
善品糖(人工甜味剂)

7

让冰沙口味更丰富（可任意）。下面是一些你可以加入冰沙中的素材，尝试一下找出你最喜欢的：
香草提取物（1茶匙）
肉桂（助消化）
辣椒粉
肉豆蔻（一小撮儿）
盐
杏仁提取物
椰子刨花
花生酱
能多益巧克力酱（Nutella）
或者其他提取物

8

冰块（可任意）。当所有素材都放在搅拌机中时，在上面放几块冰。做一份冰沙的话，3到4块就足够了。
如果不想冰沙太稀，只需1到2块就够了。如果不够到后面再添加也不迟。
冰冻水果也可以代替冰块，并且会使味道更浓。

9

搅拌。将搅拌机的盖子改善，开中档一下。当水果被搅碎之后，再开得高一些。慢慢搅拌，让搅拌机咀嚼1分钟。

10

当冰块完全被搅碎之后，关掉搅拌机。静置一分钟。如果看起来很不错的话，就将溶液倒进一只大的玻璃杯里。

11

装饰你的冰沙。几只浆果，一片柠檬，一片薄荷叶，一片欧芹叶等都会使冰沙看起来更有意境。如果你想有一些热带风情的话，在杯子上别一只小雨伞。

方法2
样品食谱

1

花生酱—香蕉冰沙。下列是非常简单的食谱： .

2

将下列素材放入搅拌机。制作这种冰沙，你需要：
1只香蕉
1/8 杯花生酱
1/2 杯豆奶（或者牛奶）
2 汤匙蜂蜜

3

搅拌至嫩滑。

4

倒入玻璃杯中享用吧！

小提示
当你缺乏足够的新鲜水果，或者没有任何水果的话，则使用牛奶或者酸奶--不管是否纯的，都跟冰块结合得非常好。
如果你打算用吸管饮用这款饮品，将水果去皮，并确保水果也被适当地去果核。用一个粗的过滤器过滤饮料，可以去掉块头太大，会卡在习惯里的水果块。（现在也有直径很大的吸管，专门用来饮用奶昔和思暮雪。）
添加一些别的非水果类食材让味道更加有意思。
加入半杯酸奶（或者希腊风格酸奶）或者香蕉会让你的思暮雪更加浓稠，但是不要同时加入这两种东西，除非你还要添加别的水分很多的水果，比如西瓜。
添加营养丰富的饮料粉末，不管是否是纯的，都会改善你的饮品的健康指数。（当然为了防止饮料过稠，要额外添加一些液体。）
往思暮雪中添加养奶酪和牛奶，可以提升蛋白质含量。
添加牛奶会更有风味，比只用水果味道更丰盛。
如果饮品太稀薄，可以添加增稠剂。
制作完毕后，立即往搅拌器里倒入1到2杯水，启动搅拌器，来清洁搅拌器。
平衡酸，甜和咸的味道。比如芝麻糊搭配猕猴桃，花生酱搭配香蕉等等。
不要将搅拌器加满到边缘处，因为没有盖子的话，会让液体撒得遍地都是。
不要过度搅拌冰沙，这样会变成奶昔。
如果你每周要喝很多杯冰沙，那么你应该学习自制酸奶来大幅地降低成本。

警告
小心搅拌机的刀片，清洗搅拌机时注意不要割伤。
素材如果搭配不当，做出来的冰沙会味道很怪。
正确使用你的搅拌机。
如果你是小孩子的话，让大人一起跟你做。
你需要准备
搅拌机或者食物处理机
水果
其他调味剂，添加物

Answer 3

网络上找的：草莓沙冰原
料：
草莓7粒，糖水45克，冰块250克。
做
法：1.草莓洗净去蒂，切小块。
2.冰块放入搅拌机搅成碎冰。
3.草莓及其他材料放入后以高速搅打10秒钟。
4.略微拌一拌..2007-8-23
23:37:06
-
yudi草莓雪糕在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开2007-8-23
23:34:31
-
yudi苹果雪糕先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。2007-8-23
23:28:42
-
yudi芒果雪糕把两个吕宋芒果去皮、去核，其中一个放入搅拌机搅打成浆状，另一个芒果切成粒状；2007-8-23
23:27:05
-
yudi榴莲雪糕牛奶加糖煮至糖溶，熄火待凉；榴莲肉去核搅成糊状；鲜奶油打发。2007-8-23
23:25:23
-
yudi咖啡雪糕把糖倒入蛋液中，使之变成白色混合液，加入温奶调匀，在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器即可。2007-8-23
23:21:58
-
yudi肉桂香草雪糕把植物性鲜奶油打发，加入到第2步当中轻轻拌匀。倒入容器中，置冰箱冷冻层冻硬即可。2007-8-23
23:20:22
-
yudi香蕉雪糕把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成2007-8-23
23:17:53
-
yudi芒果沙冰的做法原
料：芒果1个，冰块1盒，砂糖，芒果浓浆(果汁)适量。做
法：1.将芒果切成小块，越小就越容易搅拌碎。2.将芒果和冰块都倒入搅拌器，再倒入浓浆和砂糖。3.完全搅..2007-7-18
0:57:46
-
不详红豆牛奶冰的做法原
料：红小豆600克、白糖300克、炼乳、沙冰各少许。做
法：转自
-
久久菜谱网1.找个平底不怕冻的容器，比如能冷冻微波的塑料饭盒或者盘子，里面浅浅的放一些纯净..2007-7-18
0:56:25
-
不详多彩水果冰沙de做法原
料：大西米、哈密瓜、西瓜、猕猴桃、火龙果、菠萝等。
做
法：
转自
-
www.99caipu.Com1.大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。
2.所有水果切丁..2007-7-18
0:55:47
-
不详橘子冰沙的做法原
料：冰镇橘果汁200毫升，冰块250克。做
法：转自
-
www.aimeiwei.cn.将冰块放入搅拌机搅成碎冰。2.将橘汁放入再搅打均匀即成。2007-7-18
0:55:00
-
不详哈密瓜沙冰de做法原
料：哈密瓜适量，冰块1盒，砂糖，哈密瓜果汁少许。做
法：转自
-
西安美食网1.将哈密瓜切成小块，越小就越容易搅拌碎。2.将哈密瓜和冰块都倒入搅拌器，再倒入..2007-7-18
0:53:51
-
不详草莓沙的做法原
料：草莓7粒，糖水45克，冰块250克。做
法：转自
-
www.99caipu.com1.草莓洗净去蒂，切小块。
2.冰块放入搅拌机搅成碎冰。
3.草莓及其他材料放入后以高速搅打..2007-7-18
0:52:43
-
不详

Answer 4