猪肉炖大白菜的做法,猪肉炖大白菜怎么做好吃
4个回答
2017-08-31
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主料:五花肉,大白菜,土豆
辅料:白糖,精盐,鸡精,香油,花椒,大料,大蒜,姜末
调料:食油,酱油,绍酒
制作方法
烹饪步骤:
步骤一: 将五花肉切成3厘米长、2厘米宽的小块,拌少许酱油,放食油后温热放白糖,炸至黄色后放入肉炒,并点绍酒,待肉熟后加热水并放入花椒,大料炖.
步骤二: 待水分快吸干后放入白菜炒.放精盐和白糖后加热水. 放入土豆大蒜还有姜末炖15--20分钟左右
步骤三: 最后放鸡精点香油出锅
辅料:白糖,精盐,鸡精,香油,花椒,大料,大蒜,姜末
调料:食油,酱油,绍酒
制作方法
烹饪步骤:
步骤一: 将五花肉切成3厘米长、2厘米宽的小块,拌少许酱油,放食油后温热放白糖,炸至黄色后放入肉炒,并点绍酒,待肉熟后加热水并放入花椒,大料炖.
步骤二: 待水分快吸干后放入白菜炒.放精盐和白糖后加热水. 放入土豆大蒜还有姜末炖15--20分钟左右
步骤三: 最后放鸡精点香油出锅
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食材
主料
大白菜
适量
五花肉
适量
辅料
葱姜片
适量
八角
适量
盐、生抽、味精
适量
步骤
1.白菜洗净,切条,竖切,然后从中间切断。五花肉切块,葱姜切片。
2.炒锅放油,烧热加热葱姜和五花肉,爆香,加入大白菜,煸炒,添水。
3.可以加入粉条,会更好吃。加入八角,生抽,开大火炖至熟烂。
4.加入盐、味精,出锅即可。
主料
大白菜
适量
五花肉
适量
辅料
葱姜片
适量
八角
适量
盐、生抽、味精
适量
步骤
1.白菜洗净,切条,竖切,然后从中间切断。五花肉切块,葱姜切片。
2.炒锅放油,烧热加热葱姜和五花肉,爆香,加入大白菜,煸炒,添水。
3.可以加入粉条,会更好吃。加入八角,生抽,开大火炖至熟烂。
4.加入盐、味精,出锅即可。
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我家做猪肉炖大白菜比较简单就是放油 油热了之后放肉 肉变色了之后放白菜盐 酱油放水 粉条所有食材变色了之后就可以出锅了如果愿意吃更入味的话就多炖一会
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2017-08-31
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发的那件额外花费凯萨琳大家覅哦问
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