Question

火锅串串店开张前的准备事项有哪些？

Answer 1

火锅串串店开张前的准备事项有选址，筹备营建工作，宣传。

1. 行业中“一步三市”的说话充分体现了选址的重要性。一个好的店址就等于成功了一半！其中要遵循两种观念：为顾客着想：目标客户的触及深度和广度。为对手着想：竞争对手可能会选择哪里。

2. 准店址所在商圈基本情况调查、最直接竞争对手调查。

3. 工程：店面装修施工，包括图纸设计定稿、施工监理、工程预算、工程质量审核等事物。

4. 软装饰：与装修工程相配合的VI用品几装饰品设置、指示牌等。

5. 物质配备：家具、餐具、设备、服装、促销印宣品、管理单据表格打印品等。

6. 人员招聘：前厅后厨人员岗位编制。

7. 人员培训：分别对中高层和基层员工的岗位编制和招聘工作。

8. 开业营销：根据店面规模和工程进度情况，通常提前15-40天启动营销及宣传工作。