Question

五个字的家常菜有哪些？

Answer 1

1. 奶白色鱼汤

2. 酸辣土豆丝

3. 菠萝咕噜肉

4. 虾皮鸡蛋羹

5. 小葱拌豆腐
   

奶白色鱼汤

1.鲫鱼（1条，体重约250克，要新鲜的）（若果用平底锅煎鱼，建议买小条一点的鱼，免得锅子不够大煎不到鱼头和鱼尾）（鲫鱼比较多刺，很多人不喜欢，可以用草鱼、鲈鱼、太阳鱼等来代替，随你喜欢）

2.小白菜（2棵）

3.嫩豆腐（1小块）

4.姜（2片）

5.白胡椒粉（半茶匙）

6.食用油（2汤匙）盐（2茶匙：1茶匙用来腌鱼，1茶匙给汤调味）

7.水（适量）

二、酸辣土豆丝

1.土豆：和胃、解毒、消肿
2.青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
3.红椒：温中、开胃、消食



三、菠萝咕噜肉

1.猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
2.菠萝：止泻、消食积、利水
3.鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目猪里脊肉200克



四、虾皮鸡蛋羹

1.鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
2.虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
3.洋葱：健胃、祛痰、利水




五、小葱拌豆腐

1.小葱一把

2.卤水北豆腐500克

3.盐适量

4.生抽适量

5.香油适量

Answer 2

梅干菜扣肉，干煸洋芋丝，干煸四季豆，子姜爆羊肉，红烧狮子头，土豆炖排骨，酸辣土豆丝，番茄炒鸡蛋等。